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紫蓂从魂魍
转采于2013-12-22 22:44:30
吐司  2片
香蕉  1根
鸡蛋  1-2个
炼乳  5克
作法
1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片
2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下
3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液
4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中
5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。
美味养眼
紫蓂
【薯片不用油炸也能做】做法：1．土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；2．控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；3．取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。很简单，没有油一样酥脆，还更健康！吃货们快来试试吧！
原料：糯米粉、澄粉、红豆沙、椰蓉、白糖、油、水。 做法：1.准备原料：糯米粉200克，小麦淀粉50克，红豆沙150克，椰蓉适量，白糖50克，油75毫升，水约300毫升 2.将糯米粉，小麦粉，糖，油，倒入一个容器中，加水调成粉浆 3.将粉浆倒入垫有保鲜膜且刷了油的盘中，上蒸笼10分钟左右 4.熟后待凉取出 5.台面上铺撒椰蓉，浆蒸好的粘糕倒扣在椰蓉上，用擀面杖擀成椭圆形的薄粘糕片，中间切一刀，这样分别可以做成两根 6.将红豆沙挤成长条形，挤在薄粘糕片上，然后卷起来，捏合收口，用刀切段。 7.另一条粘糕
〖美味的土豆饼DIY〗手把手教你做出好吃的土豆饼，动手学吧～
葱香煎土豆- 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段； 装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟； 取出，用刀轻轻的压一下，压扁； 锅子加少许油，将土豆放入煎； 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦； 锅中再加入少许油； 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可； 再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
香酥炸藕合 用料：莲藕2节、肉末100g、鸡蛋1个、姜末2g、面粉30g、淀粉20g、料酒5ml、生抽10ml、香油5ml、盐少许、清水，油适量 1.莲藕洗净去皮，按厚薄约0.3cm的厚度切下，深入4/5处不要切断，再另切一刀形成合页状； 2.肉馅中调入姜末、料酒、生抽、盐和香油搅拌均匀； 3. 将面粉、鸡蛋和适量清水混合，搅打成均匀稀薄的面糊； 4. 将藕盒中间填入肉馅压实，拍上少许干淀粉，再均匀的裹上一层面糊，放入油锅中，炸至双面金黄，捞出再高温复炸一次即可。
【DIY好吃的糖醋里脊】做法：1.肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀；2.碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁；3.锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油；4.锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可
【剁椒鲫鱼】材料：剁椒 盐 黄酒 色拉油 姜 大蒜 鲫鱼 做法：1、鱼洗净，腌制。2、将大蒜，姜切末后，与剁椒加色拉油拌匀；将部分拌匀的剁椒，填入腌好的鱼肚，加入黄酒；将剩下的剁椒，盖在鱼身上铺平；水烧开后，将放入鱼，蒸上六七分钟即可。
糖醋排骨-必学家常菜 - 顽兔
蒜泥白肉卷-网上厨房（吃货：吃药调理，葱蒜不能碰，干瞪眼，馋……） 锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉） 关火后将肉浸泡20分钟 捞出肉晾凉沥干，切成大薄片 将黄瓜洗净切丝，葱切丝 将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可
吐司  2片 香蕉  1根 鸡蛋  1-2个 炼乳  5克 作法 1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片 2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下 3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液 4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中 5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。
【自制芒果布丁】 原料： 芒果泥 100克 牛奶 70ML 淡奶油 30ML 吉利丁 1片 糖 适量 做法 1.芒果去皮,打成芒果泥 2.吉利丁用冰水泡软放到碗里隔热水融化 3.加淡奶油,加牛奶,倒入融化的吉利丁液 4.拌好的布丁糊,倒入布丁杯中冷藏至凝固。
香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
美食菜谱 你敢把豆腐这样做给别人吃你的吗
[【点心学】娘惹榴莲糕] 【娘惹榴莲糕】原料：主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克，低粉300克，泡打粉6克。做法：1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
【椒盐蘑菇】 把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！ 1、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉； 2、用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味； 3、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。 撒上椒盐，非常好吃。
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香菇栗子鸡杂汤 鸡头、爪子、鸡杂200克、香菇100克、栗子50克。 油、盐、料酒、生姜。 1．将鸡的头、爪子、脖子剁下。 2．锅中放油，爆香生姜片。 3．倒入鸡头等材料略煸。 4．浇入适量料酒。 5．加适量冷水。 6．将鸡肝、肫、肠子等洗净，用盐再洗两次。 7．待锅中水沸后，倒入鸡杂煮5分钟左右。 8．倒入栗子。 9．倒入洗净切片的香菇。 10．将材料软烂后加少许盐调味即可。
【电饭煲豌豆香肠焖饭】1.米洗净,泡30min;2.蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;3.锅放底油,煸香洋葱碎,入胡萝卜.豌豆过油翻炒;4.过油菜料和香肠片入泡好米中入适量清水,入生抽.胡椒粉.盐.香油拌匀;5.按煮饭键,待其跳起,不开盖,再焖10min即可~10分钟搞定绝世美味
玫瑰花造型饅頭--材料：中粉250克、發酵粉2.5克、砂糖25克、沙拉油1匙、桂花烏龍茶140CC 所有材料混合後用力揉約十分鐘、表面光滑有彈性即可。蓋濕布發酵2倍大，桌面灑手粉、取出稍將空氣揉出後擀成約0.2cm厚。用圓模壓出圓片、五片都要撒點手粉、間隔疊在一起(或再加一個當蕊心)。用筷子中間壓一條線當中心線，沿中心線捲起來黏緊，用筷子壓住中心線、前後滾動切斷，成為二朵玫瑰花，可把每片往外拉一拉成為開放的玫瑰花。二次發酵40分鐘，電鍋放1.2杯水從冷水開始蒸，跳起來再悶三分鐘即可。紅色是加紅火龍果
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