湖岭牛肉干在当地久负盛名，我们曾数次寻访，希望能找到真正符合我们标准的牛肉干。便一家家走过，有小作坊，也有大工厂，简单的交流还是比较热情的，可是但凡听说我们要先看过烤制流程并拍照时，或直接拒绝，或闪烁其词，委婉一些的会打发我们看些成品。若再细究是否有添加防腐、香精之类，便一定是吃闭门羹了。遇的多了，有时候跟主人聊几句话我就会直接拉着素出来。我始终相信什么样的人做什么样的食材，眼缘很重要，是不是对的人和对的食材几句话甚至第一眼便知。那时候真的是有些灰心的。

转采于2017-09-02 06:22:43

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