【南瓜馒头】我的馒头处女作 - 成品超级好吃，很松软，而且表皮也挺光滑的。老妈早上吃了2个，我的早餐也是这个。下次有信心挑战更多的中式面食啦。材料：南瓜泥200克、普通面粉300克、酵母3克、水50-70克（根据南瓜泥的含水性决定）做法： 1、南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。 2、用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中。 3、所有材料加入混合均匀。 4、揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。 5、室温发酵至2-2.5倍大小。 6、将发酵好的面团排

【南瓜馒头】我的馒头处女作 - 成品超级...

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新雨透心凉从执月

转采于2017-09-04 19:32:40

【南瓜馒头】我的馒头处女作 - 成品超级好吃，很松软，而且表皮也挺光滑的。老妈早上吃了2个，我的早餐也是这个。下次有信心挑战更多的中式面食啦。
材料：
南瓜泥200克、普通面粉300克、酵母3克、水50-70克（根据南瓜泥的含水性决定）
做法：
1、南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。
2、用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中。
3、所有材料加入混合均匀。
4、揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。
5、室温发酵至2-2.5倍大小。
6、将发酵好的面团排

新雨透心凉

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