面粉 300g
油
蒜末
姜末
盐 2g
辣椒粉 1大匙
葱末
生抽3大匙+老陈醋1大匙 调成汁
作法
1.水和盐放在一起搅拌均匀，倒入面包机里，加入面粉，用面包机揉面程序揉成光滑面团
2.揉好的面团放在盆里裹上保鲜膜，醒30分钟
3.醒好的面粉搓成长条状，均匀分割成小剂子，大小大概2个大饺子的剂子
4.分的剂子搓成圆筒状，盘子底层双上一层油，把剂子均匀码放在盘子上，面团上面在刷一层油，盖上保鲜膜，醒发1个小时
5.醒好的面团，擀成如图扁平样子，中间用擀
油
蒜末
姜末
盐 2g
辣椒粉 1大匙
葱末
生抽3大匙+老陈醋1大匙 调成汁
作法
1.水和盐放在一起搅拌均匀，倒入面包机里，加入面粉，用面包机揉面程序揉成光滑面团
2.揉好的面团放在盆里裹上保鲜膜，醒30分钟
3.醒好的面粉搓成长条状，均匀分割成小剂子，大小大概2个大饺子的剂子
4.分的剂子搓成圆筒状，盘子底层双上一层油，把剂子均匀码放在盘子上，面团上面在刷一层油，盖上保鲜膜，醒发1个小时
5.醒好的面团，擀成如图扁平样子，中间用擀
