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我yuan是光
通过花瓣采集插件采集于2014-01-01 14:44:28
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【瞬间秒杀无数小馋猫的无敌黄金锤】油炸食品总是让人又爱又恨，不过自己做的，油和食材都很新鲜，再加上几个小技巧完全可以做到毫无油腻感，偶尔解解馋也无妨，做法还是那几步腌制、蘸面粉—>蛋液—>面包糠、炸制~详细做法：haodou.com/recipe/377373
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我yuan是光
哥来教你做牛排嘛！
蒜泥手撕茄子 1.茄子去皮切厚片，放在碗或可微波的保鲜盒中，喷一些水，盖上盖子或保鲜膜，微波炉高火6分钟至熟蒜泥手撕茄子 2.取出熟茄子晾至不烫手，撕成细条，将蒜切碎，红辣椒和小葱切末备用蒜泥手撕茄子 3.将蒜末、红辣椒、小葱碎放在茄丝上，加盐、糖、鸡精、生抽、醋蒜泥手撕茄子 4.锅内坐油，油量和平时炒菜一样多就可以，把花椒用中小火炸出香味，变色后捞出蒜泥手撕茄子 5.捞出花椒后关火，倒入蒜末，利用油的余温激出蒜的香味蒜泥手撕茄子 6.把油连同蒜末倒在茄丝上的调料上，用油的温度融化盐、糖和鸡精
#花瓣爱美食#[糖醋脆皮豆腐] 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
法式黑椒牛排
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好豆网 【超级下饭的浇汁鱼】这道浇汁鱼就简单的几步腌制、炸、加调料煮，新手跟着步骤来，味道都能做出个八九不离十，当你煮好后，端上桌品偿后，你会很佩服自己，这么下饭的鱼是怎么弄出来的呢？光这汤汁塞下一碗饭也就分分钟的事~详细做法：http://www.haodou.com/recipe/378125
好豆网 【酸菜的各种吃法，全都是米饭杀手呀~】无论什么菜，加了酸菜，都特别的开胃下饭，一道酸菜鱼就能让吃货们百吃不厌，还有酸菜炖鸡、酸菜炖排骨、酸菜炖猪蹄。。都是好吃不油腻的节奏~整整30种做法，总得学几个开胃吧~菜单详情：http://url.cn/Msvx5x
好豆网 【学做淮扬名菜——红烧狮子头】这道菜肉丸红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看着就食指大动，醇香味浓的肉块与汁液，哎哟！实在是抵挡不住诱惑啊~都元旦啦，离春节不远了，总得学几道大菜吧~详细做法：http://www.haodou.com/recipe/377520
好豆网 【年糕的各种美味吃法~】新年步步高，年糕不能少，每次看到年糕就忍不住流口水的童鞋请举手~~今儿个就教你轻松的搞定它！什么韩式炒年糕、梭子蟹炒年糕、年糕排骨、铁板鱿鱼年糕条、蒸年糕、年糕做汤。。只要你喜欢，都可以学走~详细做法：http://url.cn/U1MtzD
好豆网 【瞬间秒杀无数小馋猫的无敌黄金锤】油炸食品总是让人又爱又恨，不过自己做的，油和食材都很新鲜，再加上几个小技巧完全可以做到毫无油腻感，偶尔解解馋也无妨，做法还是那几步腌制、蘸面粉—>蛋液—>面包糠、炸制~详细做法：http://www.haodou.com/recipe/377373
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好豆网 【好吃的蛋饺，比包饺子简单多了！】蛋香裹着肉香，鲜美无比，简单又营养，一次多做点放冰箱冷冻起来，吃的时候拿出一点，加上蔬菜，再加点其他爱吃的东西，配上一碗米饭，又快又暖和~下火锅，做汤什么的都很鲜美噢~详细做法：http://www.haodou.com/recipe/377039
好豆网 【爱上辣椒就从这里开始——虎皮青椒】虎皮青椒胜过一切蔬菜啊！随便来一盘，两碗米饭轻松下肚，做起来异常简单，将青椒表面炒得略微焦糊，放点生抽和盐就很美味了~还可以加点豆豉、蒜啥的，喜欢吃肉，还可以塞点肉进去~详细做法：http://url.cn/Om6KgF
好豆网 【31道嫩嫩滑滑漂亮又美味的布丁，有人爱么？】很多小伙伴喜欢布丁大概是喜欢这种入口即化的甜蜜口感吧，这里整整31款简单易学的布丁，有软式布丁、蓝莓布丁、豆腐布丁、芒果布丁、焦糖布丁。。怎样才能做出嫩滑的布丁，戳这里学吧—>http://url.cn/MSjqDI
好豆网 【简简单单做出松软的发糕】发糕似乎有一种万能魔力，所有人都想试试。。虽然做法不难，但每个人做出来的口感大不相同，有的又香又软，有的又硬又小。那些失败的，究竟是水太少还是面揉的不够久呢？一起来学学秘诀。详情猛戳：http://url.cn/O5WXbn
这个微 博里都是美食创意。。超赞 学做美食的都来看看啦。很心水。
美食 樱桃肉
【莲藕排骨汤】 1.猪肋排剁成段；莲藕切去蒂，纵向刨成两半洗净，切滚刀块； 2.排骨入烧开的水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出沥干； 3.排骨入汤锅，加姜片和料酒，入4分之3锅温水，大火烧开煮15分钟； 4.入莲藕，大火煮开后调成小火，炖1小时； 5.熄火后捞出姜片不用，调入盐、胡椒粉即可。
一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。为了照相图中鸡蛋有点炒老了
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