转采于2014-01-01 23:10:47
【虾仁炒鸡蛋青椒】 1、虾仁去虾线洗净,用四分之一小匙盐、二分之一大匙料酒腌一下;2、鸡蛋打散加适量盐、料酒;青椒洗净切块;3、小锅内烧水,水开后入虾仁焯一下捞出;4、炒锅内到油,油开后,倒入蛋液,放葱花翻炒;5、放青椒、焯水的虾仁一起煸炒,加少许生抽,即可出锅
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