1红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质...
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念花香从吃货小小站
转采于2012-08-08 21:22:09
1红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
2橙
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，
3胡萝卜
排毒美容减肥补血
4黄豆
保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
5三文鱼
三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
6菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。
7西兰花
它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。
8大蒜
强力杀菌 排毒清肠 预防感冒
9红酒
喝红酒
美食
念花香
酸菜鱼{健脾开胃　益智补脑}原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1.鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。 烹饪注意：1．鱼片一定要用蛋清抓匀，才够鲜嫩。忌用淀粉，否则煮出来的汤会变混浊；2．鱼骨和鱼片要分开下锅，以免鱼骨煮不熟，鱼片不成形；3．泡椒要用大火旺油翻炒2-3分钟至香
夏季吃什么能让皮肤变白 1 番茄 番茄具有防晒以及美白的功效，是因为在番茄中含有大量的抗氧化剂——番茄红素。熟吃比生吃能更好的吸收营养，记得要去皮呦。 2 西瓜 西瓜对面部皮肤的滋润、营养、防晒、美白具有很好的效果。同时还可以预防中暑。 3 胡萝卜 适量的吃点胡萝卜不仅可以很好的防辐射，还可以帮助改善皮肤问题，美白皮肤。 4 柠檬 柠檬中含有大量的维生素C，美白淡斑、收细毛孔、软化角质层令肌肤有光泽。
香蕉 牛奶 土豆 蜂蜜 杏仁 提高睡眠质量。
1红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。 2橙 在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C， 3胡萝卜 排毒美容减肥补血 4黄豆 保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。 5三文鱼 三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。 6菌类 食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 7西兰花 它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。 8大蒜 强力杀菌 排毒清肠 预防感冒 9红酒 喝红酒
【治疗痛经小食谱】配料（水，红糖，红花生，红枣，红豆，枸杞），来完月经一个星期之后煮来喝，下次痛经会有所减轻。试试看。
【煲汤的秘诀】1、煲汤时，长时间加热会破坏维生素，所以不要以为越久越好； 2、煲汤时先大火，再中火、最后小火； 3、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水； 4、鱼汤煲1小时左右，鸡汤、排骨汤煲3小时足矣； 5、忌过早放盐，早放盐会使肉中的蛋白质不易溶解。
如何选择优质菊花茶 菊花茶：平肝明目、防暑降温 那么如何挑选上等的菊花茶呢： 　　1•优质杭菊花茶为黄白色，花朵完整，花瓣清晰、干净，泡出的茶透明晶亮，味道清香。 　　2•低级菊花茶茶色浑浊不清，茶朵较零碎，缺乏清香味，营养及防治作用差。 　　3•劣质菊花茶颜色发黑，有霉味，无香味。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶，但被掺杂在好茶中，亦对健康有害。 注：菊花用开水第一遍水要倒掉
【五种食物祛雀斑】①西红柿汁：减少黑色素形成、祛斑美白；②黄瓜粥：润肤美白、祛斑减肥；③柠檬冰糖汁：白嫩皮肤、防止皮肤血管老化、消除面部色素斑、防治动脉硬化；④黑木耳红枣汤：驻颜祛斑、健美丰肌；⑤胡萝卜汁：滑润皮肤、祛除雀斑。
【煲粥小窍门】①煮粥米先泡水。淘净米后泡30分钟，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。②加水的比例要适量，煮稠粥：加5倍于米的水；七分稠的粥：加7倍于米的水；五分稠的粥加10倍于米的水；三分稠的粥加20倍于米的水；③不断搅拌才黏稠。“煮粥没有巧，三十六下搅”，这样就能煮出好粥哦。
夏天咱们都爱喝绿豆汤，有些人不喜欢微煮的绿豆（其实这样的清热效果最好），就喜欢和开了花，或者干脆变成沙的绿豆，以下是我毕生熬绿豆的经验总结（也有习得部分），大家收收好！ 1.最传统的，用温开水浸泡绿豆至少两小时，然后大火煮开，小火慢熬 2.较传统的，爸妈爱用，那就是——高压锅 3.开水法，先把水烧开锅，滴1-2滴食用油，把洗好的绿豆放进去煮 4.冰冻法，我也管它叫稀烂法，就是能将绿豆煮得稀烂。把绿豆洗干净加水，放进冷冻室，冻成冰块，然后取出用水煮
【三招教你炒出碧绿爽脆的苦瓜】1、苦瓜洗净，切片，用盐杀一下。2、炒苦瓜，放入油烧热后，先放苦瓜，用油翻炒，再放其它蔬菜、肉、蛋。3、大火快炒。掌握了这三点包你炒出的苦瓜碧绿爽脆。
自制牛奶草莓布丁 做法： 1.将40克白糖与6汤勺牛奶（大概60克）混合，倒入布丁粉，调匀。 2.将500克牛奶煮开。3.离火。 4.将布丁粉汁慢慢倒入牛奶。 5.搅拌成浓稠的糊状。 6.继续烧开至少一分钟。 7.倒入自己喜欢的模具中。 8.在冰箱冷藏4小时以上即可食用。
自制豆浆布丁 原料：淡豆浆300g、糖15g、淡奶油130g、吉利丁片7、5g、蜂蜜适量。 做法： 1、豆浆中加入糖，加热至砂糖融化（约70度）。 2、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至溶解，关火。 3、加入淡奶油搅匀。 4、将做好的布丁液过筛一遍。 5、倒入模具中。 6、如果表面有气泡，用纸巾吸取去除。 7、入冰箱冷藏至凝固至即可（布丁在冷却后会结一层皮，冷藏至开始结皮后轻轻用筷子挑去即可，这样做可以使表面光滑）。 8、吃时可再淋入少许蜂蜜，口味更佳。
自制焦糖布丁 原料： 焦糖：砂糖100克、水25克。 布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。 做法： 1 将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中； 2 把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色； 3 将焦糖倒入布丁模底部； 4 在鸡蛋中加入砂糖； 5 混合均匀； 6 放入冰箱冷藏
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