辣椒酱家常饼中筋面粉 130克冷水 10克表面涂辣椒酱开水 65克盐 1克作法 1.原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟； 2.然后擀成长方形面片，上面抹上辣椒酱，再撒少许面粉，容易分层； 3.然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀，从一边卷起； 4.卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘； 5.醒一会儿，再擀成圆饼形； 6.锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色； 7.制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油，吃时切片食用。

辣椒酱家常饼
中筋面粉 130克
冷水...

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一朵火焰从网上厨房

转采于2012-08-08 22:43:44

辣椒酱家常饼
中筋面粉 130克
冷水 10克
表面涂辣椒酱
开水 65克
盐 1克
作法
1.原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟；
2.然后擀成长方形面片，上面抹上辣椒酱，再撒少许面粉，容易分层；
3.然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀，从一边卷起；
4.卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘；
5.醒一会儿，再擀成圆饼形；
6.锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色；
7.制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油，吃时切片食用。

一朵火焰