韩式泡菜
1.大白菜从中间一切两半,大的就切四半。一层层抹上盐,放盆里浇上些盐水,���放7个小时。
2.白萝卜切丝,洋葱、梨、西芹三样食材打泥,葱切段,姜蒜切末。以上所有食材一并放容器里。加入辣椒酱、两勺白糖、鱼露、虾酱,边加米汤边搅拌,调成糊状。
3.准备好一个足够容纳的餐盒,洗净晾干,不可以进水哦!
4.将盐渍过的白菜一棵棵用冷水冲洗干净,拧干水备用。
5.将白菜里外一层层抹上辣椒酱,放入容器中。(带手套操作,不仅为生,还防治辣手)
6.放入冰箱,一个星期后就可以吃了。不过时间久些更入味
1.大白菜从中间一切两半,大的就切四半。一层层抹上盐,放盆里浇上些盐水,���放7个小时。
2.白萝卜切丝,洋葱、梨、西芹三样食材打泥,葱切段,姜蒜切末。以上所有食材一并放容器里。加入辣椒酱、两勺白糖、鱼露、虾酱,边加米汤边搅拌,调成糊状。
3.准备好一个足够容纳的餐盒,洗净晾干,不可以进水哦!
4.将盐渍过的白菜一棵棵用冷水冲洗干净,拧干水备用。
5.将白菜里外一层层抹上辣椒酱,放入容器中。(带手套操作,不仅为生,还防治辣手)
6.放入冰箱,一个星期后就可以吃了。不过时间久些更入味