鸡蛋炒豆渣食材：黄豆1杯、鸡蛋2个、红椒1个、小葱3颗、食用油、盐 1. 黄豆用水泡发。（约需4小时） 2. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。 3. 加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作 4. 豆浆机结束工作后，把豆渣过滤挤干水份备用。 5. 鸡蛋打在碗里，加入适量盐搅匀备用。 6. 红椒和小葱洗净，小葱切段，红椒切成小丁备用。 7. 炒锅上火，放入食用油烧热（油量要多些），倒入鸡蛋液成形后打散 8. 倒入豆渣翻炒，炒至豆渣呈金黄色。 9. 加入红椒翻炒一分钟

鸡蛋炒豆渣
食材：黄豆1杯、鸡蛋2个、红...

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转采于2017-09-18 10:45:36

鸡蛋炒豆渣
食材：黄豆1杯、鸡蛋2个、红椒1个、小葱3颗、食用油、盐
1. 黄豆用水泡发。（约需4小时）
2. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
3. 加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作
4. 豆浆机结束工作后，把豆渣过滤挤干水份备用。
5. 鸡蛋打在碗里，加入适量盐搅匀备用。
6. 红椒和小葱洗净，小葱切段，红椒切成小丁备用。
7. 炒锅上火，放入食用油烧热（油量要多些），倒入鸡蛋液成形后打散
8. 倒入豆渣翻炒，炒至豆渣呈金黄色。
9. 加入红椒翻炒一分钟

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