主料：冬瓜虾球
辅料：新鲜的大虾150克 葱花适量 葱丝适量
调料：料酒两勺 淀粉1/2勺 盐1/4勺 香油适量
饭 …菜网教您冬瓜虾球怎么做好吃 冬瓜虾球做法：
1、在虾头下面的背部用剪子剪开;
2、剥去虾皮;去掉纱线，为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉;
3、一颗完整的凤尾虾仁就处理好了;
4、在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌制15分钟;
5、冬瓜去皮切成滚刀块;
6
辅料：新鲜的大虾150克 葱花适量 葱丝适量
调料：料酒两勺 淀粉1/2勺 盐1/4勺 香油适量
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1、在虾头下面的背部用剪子剪开;
2、剥去虾皮;去掉纱线，为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉;
3、一颗完整的凤尾虾仁就处理好了;
4、在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌制15分钟;
5、冬瓜去皮切成滚刀块;
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