烧油豆腐食材：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。 4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。 7)锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。 10)加入青椒片。勾点水淀粉出锅。

烧油豆腐
食材：老豆腐1块、盐2g、味...

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灰匣子QF从清246

转采于2014-01-07 18:27:32

烧油豆腐
食材：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量
做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下
2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。
4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
7)锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。
10)加入青椒片。勾点水淀粉出锅。

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