炸茄盒作法 1.肉剁成馅，韭菜切末，加葱末姜末十三香精盐拌成韭菜馅，备用。 2.茄子去皮，切成2厘米段，每段中间切一刀，不能断开。 3.把拌好的肉馅，夹到茄子段中间的缝隙里，茄盒完成。 4.在面粉里打一个鸡蛋，加少许水打成面和。 5.上油锅，八成热，把茄盒在面和里滚一下，下锅，炸至两面金黄，出锅，摆盘。

炸茄盒
作法
1.肉剁成馅，韭菜切末，加...

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Σ(ºﾛº๑一米从网上厨房

转采于2017-09-21 17:27:35

炸茄盒
作法
1.肉剁成馅，韭菜切末，加葱末姜末十三香精盐拌成韭菜馅，备用。
2.茄子去皮，切成2厘米段，每段中间切一刀，不能断开。
3.把拌好的肉馅，夹到茄子段中间的缝隙里，茄盒完成。
4.在面粉里打一个鸡蛋，加少许水打成面和。
5.上油锅，八成热，把茄盒在面和里滚一下，下锅，炸至两面金黄，出锅，摆盘。

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