杏仁牛奶布丁的做法
用料 鲜奶油 100克 杏仁粉 75克
牛奶 250克 细砂糖 100克鱼胶粉 8克
1.将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火
2.加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进去
3. 将鱼胶粉加适量水后隔水融化
4. 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀
5.把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶
6.将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀
7. 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀
8.将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏
用料 鲜奶油 100克 杏仁粉 75克
牛奶 250克 细砂糖 100克鱼胶粉 8克
1.将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火
2.加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进去
3. 将鱼胶粉加适量水后隔水融化
4. 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀
5.把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶
6.将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀
7. 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀
8.将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏
