通过书签栏工具采集于2012-08-10 09:15:34
鹅肝苹果派的做法
主料:鹅肝
辅料:苹果
调料:鹅肝酱(或鸭肝酱)80克 黄油20克蛋黄1个 牛奶1汤【鹅肝苹果派】做法:
1、烤箱预热200度(th.7)。
2、苹果去皮去核切片,平底锅里融化黄油,分数次把苹果片两面煎软。
3、烤盘刷油后,把苹果片一片叠一片地整齐排列在烤盘里,然后撒上盐和胡椒粉。
4、鹅肝酱切成小四方粒状,均匀撒在苹果片上。
5、把叉子在酥皮上扎几排小洞,然后酥皮覆
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