炸猪排的做法
主料：里脊肉200 克 火腿片3 片 芝士片
辅料：生菜鸡蛋1只面粉适量
调料：面包糠一碗 植物油 …300ML（实耗少量） 盐研磨黑胡椒碎适量
【炸猪排】做法：
1、将里脊肉切成连刀薄片，用刀背轻轻敲打肉片一会儿，加盐和黑胡椒碎腌10分钟左右。
2、将芝士片、火腿片和生菜根据肉片的大小切成适合大小。
3、将三种夹片叠在一起，放在肉片一端，然后将肉片对折压上。
4、将夹好的猪排粘上薄薄一层面粉。
主料：里脊肉200 克 火腿片3 片 芝士片
辅料：生菜鸡蛋1只面粉适量
调料：面包糠一碗 植物油 …300ML（实耗少量） 盐研磨黑胡椒碎适量
【炸猪排】做法：
1、将里脊肉切成连刀薄片，用刀背轻轻敲打肉片一会儿，加盐和黑胡椒碎腌10分钟左右。
2、将芝士片、火腿片和生菜根据肉片的大小切成适合大小。
3、将三种夹片叠在一起，放在肉片一端，然后将肉片对折压上。
4、将夹好的猪排粘上薄薄一层面粉。
