2Oicf_森林之子 采集到
蝴蝶酥的做法|蝴蝶酥的做法图解
主料:飞饼
辅料:粗白糖适量
调料:黄油适量
【蝴蝶酥】做法:
1、飞饼(酥皮 …)室温解冻至软,黄油室温至软。
2、工作台上,用筛平均洒下白糖,将解冻后的酥皮洒一点清水,等2-3分钟后,铺在白糖上面,轻轻压紧。
3、将酥皮翻到另外一面,轻轻扫上黄油,再均匀地洒上一点白糖。
4、将一边的酥皮向内折四份一,再向内折多一次到中间;另一边一样的折法。
5、最后,把两边合成的四折的长条形,用手轻轻压紧。
6
主料:飞饼
辅料:粗白糖适量
调料:黄油适量
【蝴蝶酥】做法:
1、飞饼(酥皮 …)室温解冻至软,黄油室温至软。
2、工作台上,用筛平均洒下白糖,将解冻后的酥皮洒一点清水,等2-3分钟后,铺在白糖上面,轻轻压紧。
3、将酥皮翻到另外一面,轻轻扫上黄油,再均匀地洒上一点白糖。
4、将一边的酥皮向内折四份一,再向内折多一次到中间;另一边一样的折法。
5、最后,把两边合成的四折的长条形,用手轻轻压紧。
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