蝴蝶酥的做法|蝴蝶酥的做法图解
主料：飞饼
辅料：粗白糖适量
调料：黄油适量
【蝴蝶酥】做法：
1、飞饼（酥皮 …）室温解冻至软，黄油室温至软。
2、工作台上，用筛平均洒下白糖，将解冻后的酥皮洒一点清水，等2-3分钟后，铺在白糖上面，轻轻压紧。
3、将酥皮翻到另外一面，轻轻扫上黄油，再均匀地洒上一点白糖。
4、将一边的酥皮向内折四份一，再向内折多一次到中间；另一边一样的折法。
5、最后，把两边合成的四折的长条形，用手轻轻压紧。
6
主料：飞饼
辅料：粗白糖适量
调料：黄油适量
【蝴蝶酥】做法：
1、飞饼（酥皮 …）室温解冻至软，黄油室温至软。
2、工作台上，用筛平均洒下白糖，将解冻后的酥皮洒一点清水，等2-3分钟后，铺在白糖上面，轻轻压紧。
3、将酥皮翻到另外一面，轻轻扫上黄油，再均匀地洒上一点白糖。
4、将一边的酥皮向内折四份一，再向内折多一次到中间；另一边一样的折法。
5、最后，把两边合成的四折的长条形，用手轻轻压紧。
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