雪山茶香虾
1） 将绿茶用温水泡涨控净水分；活斑节虾剪去长须备用
2） 锅中加入色拉油烧至六层热，下入泡好的绿茶炸至酥脆捞出；然后再把斑节虾投入锅中炸至外皮酥脆倒出控油
3） 锅中留底油，下入甜辣酱略炒片刻，加入斑节虾、绿茶、生抽、鱼露、味精翻炒均匀入味盛盘
4） 将苞米花拔丝在盘中堆成雪山即可 http://ett315.cn/
1） 将绿茶用温水泡涨控净水分；活斑节虾剪去长须备用
2） 锅中加入色拉油烧至六层热，下入泡好的绿茶炸至酥脆捞出；然后再把斑节虾投入锅中炸至外皮酥脆倒出控油
3） 锅中留底油，下入甜辣酱略炒片刻，加入斑节虾、绿茶、生抽、鱼露、味精翻炒均匀入味盛盘
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