补钙正当时——藕块筒骨汤 材料：藕一节，...
采集 评论
查看来源 blog.sina.com.cn
青衣™从黛斓魅影
转采于2017-10-12 01:00:12
补钙正当时——藕块筒骨汤
材料：藕一节，筒骨500克，调味料：生姜、盐、蔬之鲜、醋
1、筒骨剁块、生姜片和适量清水放锅中焯水盛出，将藕去皮切成滚刀块。将筒骨和藕块加适量水在锅中大火煮开后，放入少许醋，
2、转小火炖1小时左右，放入盐，蔬之鲜，一分钟后关火就可以出锅了。
温馨提示：
1、烧筒骨汤一定要放适量的醋，这样才能让骨头中的钙释放出来，有利于人体吸收。
2、筒骨不要焯水太长时间，避免筒骨中的骨髓也烧出来。
粥煲
青衣™
【大骨冬瓜汤】1、材料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开 3、煮尽血水后捞出 4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。 5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。 6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞
豆腐   香菇   精盐   海带   胡椒粉   香油   作法 1.豆腐去硬皮，切丁。 2.香菇水发后，切薄片。 3.把豆腐丁下到放有盐水的锅里，焯下水去除腥苦味。 4.海带根据个人喜好切成相应的形状。 5.锅里坐水，放入海带、香菇，大火煮开。 6.倒入焯水后的豆腐丁，加少许精盐煮开，撇去浮沫，勾薄芡。 7.撒入喜欢的青菜叶，滴入香油、洒少许胡椒粉即可。
家乐 - 解暑“豆豆汤” 三碗水（750ml）+豆腐一盒200g+豆芽60g+家乐菌菇靓汤口味浓汤宝1块 辅料：荠菜30g 1.豆腐切块，豆芽洗净，荠菜切0.5cm左右的小丁。 2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1个菌菇靓汤口味家乐浓汤宝，略煮滚后加入豆腐和豆芽。 3.待汤再次煮沸后，加入荠菜略滚即可。
【青菜肉丸汤】 食材：五花肉300克、青菜3颗、鸡蛋1个、料酒、盐、香油适量、 1、将五花肉洗净切小块，香葱切段，倒入料理机中。 2、搅拌成肉糜，倒入碗中。 3、肉糜碗中加入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌上劲。 4、锅中烧水，左手取适量肉糜，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中。 5、待肉丸煮熟后用漏勺捞出，泡入凉水中，待肉质更紧实。 6、锅中烧热水，加入煮好的肉丸和青菜（一次性可多做些肉丸，煮后放入冰箱冷冻，随吃随取）。 7、调入少许盐和香油。 8、待汤水沸腾后即可。
原汁原味,解馋的大肉菜——香菇炖老母鸡 用料：老母鸡半只，干香菇十朵，铁棍山药约80克，生姜约25克，米酒约50毫升，胡椒约十颗，白糖 葱 1.老母鸡斩成块；干香菇用水泡发切两半；山药去皮切段，用水洗去表面的淀粉；姜切片； 2.锅放油，放姜炒香，下老母鸡翻炒至出油；倒米酒，放盐、白糖，炒至香气四溢；将香菇、山药放入炖盅的底部； 3.将鸡块与汤汁一起放炖盅内；倒开水（水量约至炖盅内材料的3/4即可，无须将材料全部淹没）放碾碎的胡椒碎； 4.盖子盖好放入电炖锅内；外层放水盖盖，隔水快炖一个半小时；最后放葱花即
麻油鸡：台湾风味，产妇必备 原料： 乌鸡或土鸡一只、干香菇15朵、老姜一块、黑麻油3大勺、米酒2勺、盐适量。
【养生栗子鸡】——秋季食补第一站 1.栗子洗净，剪割出十字口。水烧开，放入栗子，煮3分钟左右捞出剥好.三黄鸡半只洗净，斩大块。 2.锅中烧开水，加姜片和料酒，放三黄鸡焯3分钟左右去腥味；捞出后洗去浮沫。重新备水，将栗子和鸡块放入锅中。煮开后，转最小的火煮30分钟左右，汤色慢慢变浓。 3.放入清洗过的红枣和枸杞，再煮15分钟。起锅前加食盐和白胡椒粉调味，撇清浮沫和余油，即可盛出。
【山药四物汤】——秋润营养小甜汤喝起来 主料：佛手山药150克，红枣50克，山楂80克，枸杞20克 配料：冰糖60克，水800毫升 1、山药去皮切块；山楂切去两头，用筷子的大头去核。红枣和枸杞洗净；将红枣和山楂倒入汤锅中，加水加冰糖先煮。水开后，转小火煮15分钟左右。 2、加入山药块煮10分钟，再放枸杞煮5分钟左右。撇去浮沫，即可盛出吃，酸酸甜甜味道超好。
皮蛋瘦肉粥 材料：大米、葱、姜、皮蛋、盐、白胡椒、瘦肉、食用油 1、葱切葱花，姜切片跟姜丝，肉跟姜片入锅焯水，皮蛋切块。大米入高压锅放水，煮开。放整个的焯水的肉、姜丝、一半的皮蛋、一勺食用油，盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟 2、打开，取出瘦肉，瘦肉撕丝，肉丝倒回锅中。放剩下的皮蛋，放盐调味，放少许白胡椒、一半葱花。锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好。出锅前撒剩下一半的葱花
补钙正当时——藕块筒骨汤 材料：藕一节，筒骨500克，调味料：生姜、盐、蔬之鲜、醋 1、筒骨剁块、生姜片和适量清水放锅中焯水盛出，将藕去皮切成滚刀块。将筒骨和藕块加适量水在锅中大火煮开后，放入少许醋， 2、转小火炖1小时左右，放入盐，蔬之鲜，一分钟后关火就可以出锅了。 温馨提示： 1、烧筒骨汤一定要放适量的醋，这样才能让骨头中的钙释放出来，有利于人体吸收。 2、筒骨不要焯水太长时间，避免筒骨中的骨髓也烧出来。
【紫薯山药粥】 原料：紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。做法：1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
【南瓜绿豆汤】 做法：1. 绿豆洗净，用水泡半个小时。 2. 锅中加入水，接通电源。3. 绿豆沥干水分，倒入锅内。4. 南瓜削皮去瓤洗净 切块。5. 绿豆煮到开花，倒入南瓜块。6. 中火开始煮，煮到南瓜变软即可。可清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等.
【香菇豆腐汤】1.嫩豆腐用淡盐水浸泡,胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片;2.放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入;3.加香菇片.胡萝卜.姜丝烧开,调点盐.鸡精,撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可);4.最后撒入芹菜段和青蒜段,搅拌几下即可~
【四神汤】 材料：肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许 做法： 1、将肋排/小排改刀成寸段，装入砂锅加冷水煮开，用细孔筛网捞出血沫，使汤汁更清澈； 2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓，把所有材料放入排骨汤里，加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒； 3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右，至排骨和四味配料均熟透
苦瓜排骨汤 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 作法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。 微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
豆苗蘑菇汤 原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦） 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。 做法： 1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 要点： 1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦
【香菇豆腐汤】1.嫩豆腐用淡盐水浸泡,胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片;2.放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入;3.加香菇片.胡萝卜.姜丝烧开,调点盐.鸡精,撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可);4.最后撒入芹菜段和青蒜段,搅拌几下即可~
家乐 - 青椒焖南瓜 两碗水（500ml）+南瓜800g+青椒50g+家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块 1.南瓜去皮切片，青椒去籽切块备用。 2.锅中入少量油，加入南瓜和青椒略微煸炒后放入两碗水（500ml），煮沸后加入1个清鸡靓汤口味家乐浓汤宝，改小火后煮15分钟。 3.待南瓜煮至酥软后即可。
家乐 - 碧绿营养粥 四碗水+西兰花150g+猪肉糜100g+大米150g+家乐菌菇靓汤口味浓汤宝1块 辅料：姜末5g，盐，料酒5g 1.猪肉糜加入姜末和料酒腌制一下。西兰花沸水后切成细碎。 2.锅中放入四碗水（1000ml）和大米，煮沸后加入1个家乐菌菇靓汤口味浓汤宝改小火煮25分钟。
材料：大虾仁10-15个，嫩豆腐1盒，黄豆芽100克，新鲜豌豆100克 调料：味噌（大型超市的进口食口架上有卖）适量，盐、料酒、淀粉各少许 做法： 1、虾仁洗浄，用厨房用纸吸干水份，加入盐、料酒、淀粉抓匀，备用。 2、锅内放少许油，三成热时，下入豆芽，迅速略炒一下，即放入水（估摸着是没有所有菜的量），大火烧开后下入新鲜豌豆（如果用冻豌豆的话，最好与豆芽一块下锅，以免烧不烂）。 3、保持大火，随即下入切成1CM见方的豆腐，烧开。 4、加入约两瓷勺的味噌拌匀。 5、放入虾仁，等汤再开后，稍烧一下，便可起锅。
同采自
blog.sina.com.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

62

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1151

Dora爱幻想 采集到
面包片
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

362

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

390

菓仔fish 采集到
练习
该采集待公开
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

446

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色
该采集待公开
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

610

静候好戏 采集到
人像
采集
behance.net
顺物荣枯采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

顺物荣枯 采集到
主题活动
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉& 采集到
地产配图
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

216

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

421

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
惜朝采集到绘画

206

惜朝 采集到
绘画
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

337

伊岚分享 采集到
png素材