转采于2014-01-18 19:14:43
【五彩丁丁大骨粥】
1.猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟,把水倒掉
2.猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。
3.准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤
4.看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢
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