香干素水饺
材料:面粉350克,白菜300克,豆干200克,香菇150克
调料:盐4克,葱、姜末各10克,调馅粉10克,香油15克,蚝油10克。
1、面粉加温水和成面团,醒20分钟。豆干、白菜、香菇切末放入碗中,放葱、姜末,调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀
2、面团下剂,擀皮,包入馅料,捏成水饺。锅中加清水,水开后下入饺子,煮熟即可
材料:面粉350克,白菜300克,豆干200克,香菇150克
调料:盐4克,葱、姜末各10克,调馅粉10克,香油15克,蚝油10克。
1、面粉加温水和成面团,醒20分钟。豆干、白菜、香菇切末放入碗中,放葱、姜末,调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀
2、面团下剂,擀皮,包入馅料,捏成水饺。锅中加清水,水开后下入饺子,煮熟即可