原料：泥鳅、豆腐。做法：（1）如何养和去泥腥味：（小儿一般一次食用3-4条就可以了，我一般买8条自己养着，分两天吃完。） 1、用一个小桶子买回来先用水冲一下，放入泥鳅可用小量生姜，食用油让其吐出泥沙； 2、家里一定要有带手柄的筛子，接下来才不会烫到手，将所需泥鳅倒入筛子； 3、重要一步：水煮开后，右手掀开锅盖，左手迅速将泥鳅倒入盖上盖子压紧（此时小心溅出的开水）； 4、一般煮30秒就去掉泥鳅身上的粘液，捞出用水冲后放入油锅略煎，这样泥鳅就没有腥味了。（

原料：

泥鳅、豆腐。

做法：
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通过花瓣采集插件采集于2014-01-21 11:54:26

原料：
泥鳅、豆腐。
做法：
（1）如何养和去泥腥味：
（小儿一般一次食用3-4条就可以了，我一般买8条自己养着，分两天吃完。）
1、用一个小桶子买回来先用水冲一下，放入泥鳅可用小量生姜，食用油让其吐出泥沙；
2、家里一定要有带手柄的筛子，接下来才不会烫到手，将所需泥鳅倒入筛子；
3、重要一步：水煮开后，右手掀开锅盖，左手迅速将泥鳅倒入盖上盖子压紧（此时小心溅出的开水）；
4、一般煮30秒就去掉泥鳅身上的粘液，捞出用水冲后放入油锅略煎，这样泥鳅就没有腥味了。
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吃货的日常之煲汤养生。

初始的莲