嗜甜达人最爱 ：杨枝甘露“芒果不用成本较...
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通过书签栏工具采集于2012-08-11 21:28:56
嗜甜达人最爱 ：杨枝甘露“芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁时，发记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。”
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世界十大甜点_黄金富贵圣代 圣代的主体是由塔希提岛香草豆制成的冰淇淋和经过熏制的马达加斯加香子兰混合而成的，外面包裹着一层23克拉食用金箔制成的黄金叶。这种黄金叶入口的感觉非常特别，被餐厅发言人乔．卡德隆形容为“在唇齿之间会发出一种金属碎屑相互碰撞的声音”。此外还有甜中带苦的巧克力以及特级美式巧克力碎块。金色的托盘中盛有裹着金箔的松露巧克力糖。 　　除了水晶高脚杯，调羹也极尽奢华的用18K金打造而成，另外还备有一把珍珠母做成的勺子，是用来舀高脚杯顶端那个袖珍小碗中去除了盐分的鱼子酱的。餐后食客可以
世界十大甜点_特级布朗尼蛋糕配圣．路易斯葡萄酒 瓶子里盛放的是1996年的诺瓦园葡萄酒，咬一口粘满榛仁的布朗尼蛋糕，再喷上一口葡萄酒，是前所未有的就餐体验。
世界十大甜点：松露巧克力“美国康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鲜忌廉制成忌廉巧克力酱，中间包着稀有的法国黑松露，再在外层洒上可可粉。”
世界十大甜点：1000美元的苏丹黄金蛋糕 由牙买加朗姆酒腌渍多年的水果，加上由法属波利尼西亚进口的香草豆，以及法国小麦所作成。但是让这道甜点身价不斐的主因在于外面会饰有闪闪发亮的24K实用黄金。
世界十大甜点：草莓水果拼盘“几个最新鲜的草莓用最上等的葡萄酒浸泡过后, 再用一只五克拉桃红色钻戒点缀。”
世界十大甜点：钻石水果蛋糕“这个高20厘米，直径18厘米的水果蛋糕上镶有223颗、重170克拉的钻石，售价170万美元。 ”
芒果西米捞、芒果椰奶西、芒果粒粒爽
嗜甜达人最爱 :香港甜品白糖糕 混合已发酵的旧米浆制成，甜度适中，松化而不黏牙。
嗜甜达人最爱 ：香港甜品红豆豆腐 在滑嫩的豆腐花上加入以糖水煮过的日本红豆，Size 较大粒之余，质感粉糯，非本地红豆能媲美。
嗜甜达人最爱 ：杨枝甘露“芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁时，发记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。”
芒果捞河，甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉，面层洒上原粒白芝麻，味道及口感均是层层递进，难怪日本杂志也争相报道。
莲子杏仁茶，嗜甜达人最爱
翠绿欲滴：精美的鸟巢 如此可爱精美的甜点 你舍得吃吗？
中国十地十美食10.延安：羊腥汤 围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
中国十地十美食9.湛江：本地鸡 做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
中国十地十美食8.齐齐哈尔：杀猪菜 要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。
中国十地十美食7.梅州：客家酿豆腐 火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢
中国十地十美食6.大连：咸鱼饼子 把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
中国十地十美食5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法
中国十地十美食4.香港：烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
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