世界十大甜点_黄金富贵圣代 圣代的主...
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通过书签栏工具采集于2012-08-11 21:49:56
世界十大甜点_黄金富贵圣代
圣代的主体是由塔希提岛香草豆制成的冰淇淋和经过熏制的马达加斯加香子兰混合而成的，外面包裹着一层23克拉食用金箔制成的黄金叶。这种黄金叶入口的感觉非常特别，被餐厅发言人乔．卡德隆形容为“在唇齿之间会发出一种金属碎屑相互碰撞的声音”。此外还有甜中带苦的巧克力以及特级美式巧克力碎块。金色的托盘中盛有裹着金箔的松露巧克力糖。
　　除了水晶高脚杯，调羹也极尽奢华的用18K金打造而成，另外还备有一把珍珠母做成的勺子，是用来舀高脚杯顶端那个袖珍小碗中去除了盐分的鱼子酱的。餐后食客可以
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五彩缤纷的小零食是每个人童年里一道亮丽的风景线 不会忘记的是那些 上课偷偷吃零食 郊游时和小伙伴交换零食 在房间瞒着妈妈边做作业边往嘴里喂零食的小时光
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世界十大甜点：铂金蛋糕“蛋糕体上覆盖的是纯白的糖霜，除此之外的装饰物全部为铂金，包括铂金小链条、铂金项链、铂金别针、铂金垂饰，就连其他的一些小陪衬物都是铂金的，而这些铂金装饰都可能食用的。很明显，这款蛋糕是奉献给女人们的”
世界十大甜点_“城堡的立钓享乐”“城堡的立钓享乐”似乎就是在对这样一种令人折服的传统致敬，它描绘了一副生动的立钓情景：用巧克力雕绘的渔夫静静的垂坐在高跷（也是巧克力做的）上，其下搁置着一个80克拉的海蓝宝石，当然了，这颗宝石在享用完甜品之后是可以带走的。
世界十大甜点_“高级服装”蛋白杏仁甜饼干 这种蛋白杏仁饼有多种口味，甜醋（ balsamic vinegar ）、 法国盐之花（ fleur de sel ）、红葡萄酒、花生酱等等，你能想到的，几乎都有。
世界十大甜点_甜点拼盘“这份价值640美元的甜点虽由曼谷莲花大酒店制作，却充满意大利口味，用料包括路易王妃水晶香槟2000年，松露，佐以一款全球仅余1000支的香槟享用。"
世界十大甜点_黄金富贵圣代 圣代的主体是由塔希提岛香草豆制成的冰淇淋和经过熏制的马达加斯加香子兰混合而成的，外面包裹着一层23克拉食用金箔制成的黄金叶。这种黄金叶入口的感觉非常特别，被餐厅发言人乔．卡德隆形容为“在唇齿之间会发出一种金属碎屑相互碰撞的声音”。此外还有甜中带苦的巧克力以及特级美式巧克力碎块。金色的托盘中盛有裹着金箔的松露巧克力糖。 　　除了水晶高脚杯，调羹也极尽奢华的用18K金打造而成，另外还备有一把珍珠母做成的勺子，是用来舀高脚杯顶端那个袖珍小碗中去除了盐分的鱼子酱的。餐后食客可以
世界十大甜点_特级布朗尼蛋糕配圣．路易斯葡萄酒 瓶子里盛放的是1996年的诺瓦园葡萄酒，咬一口粘满榛仁的布朗尼蛋糕，再喷上一口葡萄酒，是前所未有的就餐体验。
世界十大甜点：松露巧克力“美国康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鲜忌廉制成忌廉巧克力酱，中间包着稀有的法国黑松露，再在外层洒上可可粉。”
世界十大甜点：1000美元的苏丹黄金蛋糕 由牙买加朗姆酒腌渍多年的水果，加上由法属波利尼西亚进口的香草豆，以及法国小麦所作成。但是让这道甜点身价不斐的主因在于外面会饰有闪闪发亮的24K实用黄金。
世界十大甜点：草莓水果拼盘“几个最新鲜的草莓用最上等的葡萄酒浸泡过后, 再用一只五克拉桃红色钻戒点缀。”
世界十大甜点：钻石水果蛋糕“这个高20厘米，直径18厘米的水果蛋糕上镶有223颗、重170克拉的钻石，售价170万美元。 ”
芒果西米捞、芒果椰奶西、芒果粒粒爽
嗜甜达人最爱 :香港甜品白糖糕 混合已发酵的旧米浆制成，甜度适中，松化而不黏牙。
嗜甜达人最爱 ：香港甜品红豆豆腐 在滑嫩的豆腐花上加入以糖水煮过的日本红豆，Size 较大粒之余，质感粉糯，非本地红豆能媲美。
嗜甜达人最爱 ：杨枝甘露“芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁时，发记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。”
芒果捞河，甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉，面层洒上原粒白芝麻，味道及口感均是层层递进，难怪日本杂志也争相报道。
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