转采于2014-01-22 01:36:49
[纽约芝士蛋糕] 【纽约芝士蛋糕】模具:1个方形loaf tin。做8寸圆模的话要乘以5/3材料明细:饼底:消化饼干100G(或者5-7片),黄油25-40G材料:卡夫全脂soft cheese 300G,酸奶油200ML,白砂糖3/4杯,鸡蛋2个淋面:酸奶油300ML,caster sugar 2汤匙先制作饼底(过程图是两次拍的。饼底是8寸用量。多以量比用料表里面多)消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压平实再制作芝士糊(这个就是用料表里的用量了)鸡蛋和糖分次......
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