转采于2012-02-20 21:39:56
DIY实用手册:【DIY酸辣土豆丝】1. 土豆削皮切细丝,泡在水中洗去淀粉。炒前捞出,沥干水分。­2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。­3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
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