转采于2014-01-23 10:08:04
[女人最爱:红色浆果挞的做法] 美食有的时候是无国界的,在这种诱人的红色浆果挞前,无论是中国女人还是法国女人,大女人还是小女人,反映都是差不多的。不相信大家试试巴黎的大街上常常能看见各色法国女人,文艺的,妖艳的,半老徐娘的,脚塌高跟鞋,手上拿着鲜红的浆果挞,然后在阴冷的空气中张开娇艳的嘴唇,对着手上的挞一口咬下去……对于女人们对红色浆果挞的疯狂做浆果挞,挞皮我一般用Pâte sablée,油酥甜挞皮。Sablé 在法语中是沙子、流沙的意思,所以这种挞皮其质地非常酥松。油酥甜挞......
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