椒盐小土豆 材料：小土豆，椒盐，葱花，白...
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凝眸_抑或倾听从L蓝Q麒0-0
转采于2014-01-23 19:21:49
椒盐小土豆
材料：小土豆，椒盐，葱花，白糖
做法：
1.将小土豆洗净，沥干；放入蒸锅中隔水蒸熟，待不烫手后撕去皮；
2.平底锅放少许油，下土豆用铲子轻轻将小土豆压扁一些；煎至小土豆两面金黄；
3.撒入适量的椒盐与葱花，一点点白糖，炒匀即可。
|-美食°-舌尖上的诱惑|
凝眸_抑或倾听
【DIY大盘鸡】1．鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；2．热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；3．放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；4．加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。
干烧鸡块 原料： 鸡、油、红椒、大料、花椒、葱、姜丝、料酒、酱油 做法： 1、鸡洗净垛块，用盐和料酒提前腌制入味； 2、锅内放宽油，油烧至七八成熟，下入鸡块大火炸制； 3、炸至鸡块表面紧皮上色后，捞出控油； 4、另起油锅，放适量底油烧热，爆香红椒、大料、花椒、葱、姜丝，烹入料酒、酱油，加水烧开； 5、放入炸好的鸡块，加适量盐和白糖用中小火烧制； 6、待汤汁自然收尽出锅即可。 温馨提示： 1、根据原料的多少决定炸鸡用的油量多少，油要宽，油温要高，否则炸制时间过长......
【微波炉烤鸡翅】1、鸡翅洗净，用牙签扎一些孔，把所有调料倒入，拌匀码味，越久越好。2、码好味的鸡翅放入盘中，放入微波炉，中高火5分钟左右即可。
ღ 狐不悔，的相册-♨ 暖暖的TeaTime ♨
#赏味期限#
口水鸡 1.剔了骨头的鸡肉，卷起来，用牙签固定。 2.放上姜片、料酒，上锅隔水蒸10分钟左右熟了即可。 3.蒸好的鸡肉取出，稍稍冷却之后，拔掉牙签，切块。 4.蒜姜切末，葱切葱花、花生仁粘碎。 5.锅里加适量油，加老干妈豆豉，姜蒜末爆香盛出。 6.放入一小碗，加入几汤匙蒸鸡的汤。 7.放入花椒粉、熟芝麻、生抽、香醋、糖、香油、芝麻酱、老干妈。 8.拌均匀后浇在鸡块上。最后洒上花生碎和葱花即可。
制作步骤 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
芝麻鸡丁 1.鸡胸肉洗净切丁， 姜蒜切丁放入鸡丁中 2.加入料酒和，郫县豆瓣和一小撮糖，拌匀后腌制半个小时 3.起油锅，下鸡丁炒香 4.加入一大把芝麻，炒至鸡丁熟透表面微黄即
荷香糯米排骨 材料：糯米400克，排骨200克，干香菇6朵，干荷叶4张，蚝油一小匙，生抽一大匙，老抽一大匙，料酒一小匙，白糖一小匙 做法： 1.排骨洗净血水，沥干，放入蚝油，老抽，生抽，盐，白糖，料酒，拌匀密封放入冰箱冷藏一晚上；糯米用清水浸泡一晚上；干香菇泡发切片； 2.将腌制好的排骨中汤汁倒入糯米中拌匀；荷叶刷洗干净，打开在中间放入糯米；再放香菇片与排骨，盖上适量的糯米；包起来用耐热碗装起来； 3.高压锅内放水，摆上蒸架，放装有荷叶糯米排骨的碗，盖盖，大火烧至冒汽后转中火蒸约40分钟后关
椒盐小土豆 材料：小土豆，椒盐，葱花，白糖 做法： 1.将小土豆洗净，沥干；放入蒸锅中隔水蒸熟，待不烫手后撕去皮； 2.平底锅放少许油，下土豆用铲子轻轻将小土豆压扁一些；煎至小土豆两面金黄； 3.撒入适量的椒盐与葱花，一点点白糖，炒匀即可。
清蒸生蚝 做法： 1、生蚝清洗干净；小香葱和蒜蓉剁碎，锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香； 2、加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用； 3、把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可； 4、把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。
羊肉卷心菜粉丝汤 材料：卷心菜半个，羊肉片适量，粉丝一小把，香菜一根、小葱一根，盐、芝麻油、胡椒粉。 做法： 1．烧一锅水，烧水时把卷心菜切丝，香菜、小葱洗净，切末。 2．水开后放入卷心菜煮约3-5分钟，接着放入羊肉片氽烫变色，放入粉丝没过汤面即可关火，放入香菜、小葱末，调入盐、胡椒粉，滴几滴芝麻油即可。
草莓酱 250g草莓洗净去蒂，加100g细砂糖，轻轻捣烂一点儿，静置半小时后倒入锅中。 小火20分钟左右放入少许柠檬汁，期间不停搅拌至浓稠，倒入无油无水的干净容器，放凉后冷藏即可。
【孜然牛肉粒】1.牛肉洗净切小丁，青红椒洗净切小圈状，洋葱切小丁，生姜去皮切片，牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、香油，混合均匀，腌制20分钟；2.锅中放油加热至5成，放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用；3.锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味；4.依次放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。
【蒜香欧芹虾】材料:400g虾、1头蒜、15mL番茄酱、50mL橄榄油、50g欧芹、15mL美式辣椒酱、糖适量；作法:1.虾去壳和虾线，蒜切小丁；2.锅内倒入橄榄油，煸香蒜；3.放入虾，炒到表面变色；4.淋入番茄酱和辣椒酱，翻炒均匀；5.入糖调味，入切碎的欧芹，炒匀~ 【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【油泼面】 1、准备：油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦！份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、（喜欢还可以加陈醋和白芝麻）。 4、最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面
【30种鸡肉独家私房做法（1）】最全，最美味的30种鸡肉独家私房做法，精心整理奉献给大家，一定要转哦！！！
【土豆煎饼】 土豆 胡椒粉 味极鲜酱油 盐 香葱 作法 1.土豆去皮切丝，我是用擦子擦的，越细越好; 2.放置一会儿后，倒出多余的水分; 3.加入葱花、味极鲜酱油、盐和胡椒粉拌匀; 4.锅中放底油，油热后下土豆丝煎至; 5.小火煎至两面金黄即可。
【DIY法式黑椒蜜汁烤薯翅】红薯配鸡肉，最门当户对的营养搭配
高升鸡翅 1.将鸡翅清洗干净后剁成小块，姜切片，蒜切片，葱切段； 2.锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香； 3.接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火，调入1汤匙料酒、2汤匙醋、3汤匙白糖、4汤匙鲜味酱油； 4.接着加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮，直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可。
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