鲜活虾
葱姜
桂皮
盐
冰块
八角
花椒
料酒
作法
1.葱结,姜片,八角,桂皮,花椒一起煮开。放入盐,一汤匙料酒,煮到盐融化。
2.舀出来一碗入冰箱冷冻。
3.最小火放在锅上,这边处理虾。从虾的头尾连接处抠开一侧用大拇指和食指把虾肠子扯出来,这样虾还是完整的,但是肠子已经清理干净。
4.处理好所有的虾把锅上的水烧开。大火放入虾。用筷子搅拌一下。第一轮沸腾立刻关火。http://027imei.com/
5.虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中,
葱姜
桂皮
盐
冰块
八角
花椒
料酒
作法
1.葱结,姜片,八角,桂皮,花椒一起煮开。放入盐,一汤匙料酒,煮到盐融化。
2.舀出来一碗入冰箱冷冻。
3.最小火放在锅上,这边处理虾。从虾的头尾连接处抠开一侧用大拇指和食指把虾肠子扯出来,这样虾还是完整的,但是肠子已经清理干净。
4.处理好所有的虾把锅上的水烧开。大火放入虾。用筷子搅拌一下。第一轮沸腾立刻关火。http://027imei.com/
5.虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中,