北极虾（生虾）   苹果   色拉酱  ...
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转采于2012-08-12 12:22:44
北极虾（生虾）  
苹果  
色拉酱  
柠檬汁  
火龙果  
猕猴桃  
芥末  
橄榄油  
作法
1.北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。
2.纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈。
3.捞出北极虾仁，沥干水份。
4.小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀。
5.把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。
6.把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可。
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安静；等候
1.将红薯洗净去皮，切成块放入蒸锅中蒸软。 2.将红薯捣成泥。 3.加入儿童奶酪拌匀成红薯泥。 4.用手掌将红薯泥团成小球，将儿童奶酪盛在保鲜袋里，用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上。
冰香蕉 香蕉 作法 1.香蕉拨皮后，切成小段； 2.摆入盘中，包一层保鲜膜，放入冰箱冷冻层，半小时至1小时左右，即可。
A类：低筋面粉   糖   B类：鸡蛋   巧克力粉   内馅：抹茶口味冰淇淋   泡打粉   盐   黄油   牛奶   作法 1.将饼皮原料A中的粉类放入面粉筛中细细过筛 2.接着把饼皮原料B中的牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中，隔水加热 3.加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉 4.将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀 5.倒入步骤1中过筛后的粉类 6.用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可 7.中火加热平底锅，用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底 8.舀一勺步骤6中拌好的蛋糊，从距离锅底约20厘米处缓缓倒入
山药   盐   蜂蜜   蓝莓酱   牛奶   作法 1.山药洗净，去皮切成段； 2.将切好的山药放盘中，蒸锅里放足够多的水，将山药蒸熟；（用筷子轻轻一戳就能戳透就熟了） 3.加一点点的盐（盐只要一点点，特别少的量就可以），将山药碾碎； 4.加少许牛奶，半勺蜂蜜，把山药完全碾成泥，搅拌均匀，放冰箱里冷藏； 5.吃的时候淋上蓝莓酱就可以。
低筋面粉  60克 牛奶  100毫升 鸡蛋  100克 糖  10克 无盐黄油  45克 盐  1小撮 淡奶油  120毫升 作法 1.牛奶+盐+软化的黄油块+糖放入锅中; 2.煮至完全沸腾状态后关火; 3.筛入低筋面粉60克，用木勺均匀的拌成面团; 4.再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火; 5.取出放入搅拌盆中降温到不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，每一次拌匀后再加入下一次的蛋液; 6.拌好的面糊光泽、细滑，捞起和滴落呈倒三角的形状即可; 7.将面糊装入裱花
【自制酸奶】 准备白糖，可不加，不加的话比较酸。 把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。 然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。 倒入酸奶后，搅拌均匀。 装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。 放入电饭煲内，启动酸奶功能。 8小时候浓稠的酸奶就做好了。
西瓜  1/4只 荔枝   薄荷   木瓜  1只 雪碧   茉莉花   作法 1.西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。
绿豆  100克 冰块   糖浆   砂糖   炼乳   作法 1.绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂,加糖调味; 2.冰块放入碎冰机中打成冰沙； 3.将冰沙盛入碗中，将适量熬好的绿豆铺在冰沙上； 4.加入炼乳，加入少量糖浆即可。
黑凉粉   作法 1.将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水； 2.用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒； 3.慢慢倒入开水，并不断搅拌； 4.直至沸腾关火； 5.倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调自己喜欢的味道即可。
北极虾（生虾）   苹果   色拉酱   柠檬汁   火龙果   猕猴桃   芥末   橄榄油   作法 1.北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。 2.纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈。 3.捞出北极虾仁，沥干水份。 4.小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀。 5.把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。 6.把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可。
蛋黄  2个 牛奶  200ML 香蕉泥  200克 细砂糖  50克 淡奶油  180ML 作法 1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到 液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火; 2.等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀； 3.将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与； 4.将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小 时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续 搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5
鸡蛋 三个 无盐奶油 40G 泡达粉 一小勺 砂糖 80G 低筋面粉 100G 作法 1.将40G奶油融化成液体状态备用.三个鸡蛋打入盆内,将80G砂糖分两到三次倒入,打发.糖的分量没有放那么多,给小朋友吃,糖分少点比较好 2.蛋液打发至提起搅拌器,蛋液缓慢向下滴为止.一般地说用高速打6分钟,然后转低速打4分钟.高速的目的是快速将蛋液打发,转低速的目的是将蛋液里面的大气泡打均匀,使蛋液更细腻.做出的蛋糕也会更细腻些 3.蛋液打好以后,筛入100G低筋面粉和一小勺泡达粉,搅拌.注意搅拌的过程中尽量
柠檬   冰块   红茶包  2个 蜂蜜   作法 1.红茶包放入茶壶内，冲入沸水，冲泡出红茶; 2.把柠檬和冰块放入杯中，将热气腾腾的红茶冲入; 3.泡好的茶水放温后，根据个人口味加入适量蜂蜜; 4.然后放入冰箱冷藏，想喝的时候随时拿出来即可。
北极虾（生虾）   苹果   色拉酱   柠檬汁   火龙果   猕猴桃   芥末   橄榄油   作法 1.北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。 2.纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈。 3.捞出北极虾仁，沥干水份。 4.小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀。 5.把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。 6.把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可。
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