转采于2014-01-28 21:37:12
【酸甜开胃山楂糕】原料:山楂500克、白糖100克、藕粉15克、水250克。做法:1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核;2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂;3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥;4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡;5、15克藕粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食
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