柠檬麦芬
配料:低筋面粉100克,黄油60克,鸡蛋30克,细砂糖60克,原味酸奶80克,柠檬汁2小勺(10ML),柠檬皮屑1小勺,盐1/4小勺,小苏打1/4小勺,泡打粉1/2小勺 步骤:1、混合黄油、盐、细砂糖,打发2、分两次加入打散的蛋液,打发3、加入柠檬汁、柠檬皮屑,打发4、倒入酸奶,不需搅拌5、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀,筛入6、拌均匀(均匀就好,别拌太久,不然不够松软)7、装入裱花袋,挤进纸杯,7成满8、180度烤25min 注意......
配料:低筋面粉100克,黄油60克,鸡蛋30克,细砂糖60克,原味酸奶80克,柠檬汁2小勺(10ML),柠檬皮屑1小勺,盐1/4小勺,小苏打1/4小勺,泡打粉1/2小勺 步骤:1、混合黄油、盐、细砂糖,打发2、分两次加入打散的蛋液,打发3、加入柠檬汁、柠檬皮屑,打发4、倒入酸奶,不需搅拌5、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀,筛入6、拌均匀(均匀就好,别拌太久,不然不够松软)7、装入裱花袋,挤进纸杯,7成满8、180度烤25min 注意......