腊味合蒸 步骤：1.腊肉切成片，腊鸡腿切...
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Mr_卢鹏鹏从爱妻知味APP
转采于2017-11-06 09:47:50
腊味合蒸
步骤：1.腊肉切成片，腊鸡腿切成块，腊鱼切成块 2.姜切丝，葱切葱丝，小米椒切碎 3.把腊肉，腊鸡腿，腊鱼均匀排列于盘子中，撒上姜丝，小米椒碎，剁椒，鸡精和料酒，成原料盘待用 4.点中火开始烹饪 5.加入清水，放入蒸架 6.放上原料盘，加盖，大火蒸10分钟 7.换小火，蒸30分钟，不时往锅中加水 8.关火，盛出，撒上葱丝即可
食物
Mr_卢鹏鹏
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香煎龙利鱼 步骤：1.龙利鱼切一整块备用 2.玉米淀粉中加入盐、鸡粉、白胡椒粉，搅拌均匀 3.鸡蛋取蛋黄，抹到龙利鱼上 4.再将龙利鱼裹一层调好的玉米淀粉，备用 5.点中火开始烹饪 6.加入少许油 7.放入龙利鱼，煎2分钟 8.翻面，再煎2分钟 9.撒上椒盐，关火出锅
排骨藕汤 步骤：1.排骨切成段后焯水去血污 2.莲藕切成块，姜切片，葱切葱花 3.把排骨，莲藕，姜片，清水一起放入高压锅中焖25分钟 4.点中火开始烹饪 5.将原材料倒入锅中，煮至沸腾 6.换小火，加盖煮17分钟 7.加入鸡精和盐，煮5分钟 8.撒入葱花，煮30秒 9.关火，盛入汤碗中即可
日式茶碗蒸 步骤：1.鸡蛋打入器皿，加入盐、鸡粉、料酒、白胡椒粉、清水，搅拌均匀 2.准备1只茶碗，将鸡蛋液滤去泡沫，倒入碗里 3.香菇切片，蟹棒切斜刀，葱切成葱花 4.鸡蛋液里放入虾仁、蟹棒、香菇 5.在茶碗口盖上一层保鲜膜 6.开始烹饪，请点中火 7.加入600克水，加盖煮沸 8.放入蒸架，将茶碗置于蒸架上，加盖蒸10分钟 9.关火出锅，揭开保鲜膜撒上葱花即可
无锡肉骨头 步骤：1.仔排切成长段，焯水去血污 2.葱切段，姜切片 3.把料酒、老抽、生抽、鸡精、南乳汁一起调成调料汁 4.点中火开始烹饪 5.加入色拉油，加热至160度 6.放入糖，翻炒至糖浆变色 7.倒入排骨，翻炒90秒 8.放入清水、调料汁，煮至沸腾，不时搅拌 9.放入葱段、姜片、桂皮、八角，加盖换小火焖煮45分钟 10.调大火，煮3分钟，不停搅拌 11.关火，盛出，撒上芝麻即可
东北酱大骨 步骤：1.腚骨对半切开，焯水去血污 2.葱切段，姜切片，蒜切片 3.把葱段、姜片、蒜片、香叶、桂皮、八角、陈皮、小茴香和所有调料一起放入锅中 4.在锅中再加入腚骨和清水加盖焖煮90分钟 5.煮完捞出腚骨，装盘即可
马来西亚沙爹牛肉 步骤：1.牛肉切成薄片后加入生抽20克、老抽、鸡精5克、生粉30克糖30克和适量清水搅打均匀，待用 2.洋葱切成丝后翻炒一下，盛入盘中 3.蒜切成末 4.把腌好的牛肉放入150度的油锅中滑熟 5.剩下的生粉加水调成水淀粉 6.点中火开始烹饪 7.倒入色拉油，加热到180度 8.放入蒜蓉，翻炒20秒 9.放入沙爹酱、生抽，翻炒20秒 10.放入牛肉，翻炒30秒 11.放入鸡精、水淀粉，翻炒30秒 12.关火，盛入洋葱盘中即可
腊味合蒸 步骤：1.腊肉切成片，腊鸡腿切成块，腊鱼切成块 2.姜切丝，葱切葱丝，小米椒切碎 3.把腊肉，腊鸡腿，腊鱼均匀排列于盘子中，撒上姜丝，小米椒碎，剁椒，鸡精和料酒，成原料盘待用 4.点中火开始烹饪 5.加入清水，放入蒸架 6.放上原料盘，加盖，大火蒸10分钟 7.换小火，蒸30分钟，不时往锅中加水 8.关火，盛出，撒上葱丝即可
剁椒蒸牛蛙 步骤：1.牛蛙洗净切成较大的块后加入盐，鸡精，料酒和生粉搅拌均匀 2.葱一半切段一半切葱花，姜切片，蒜切片，小米椒切成碎 3.在剁椒中拌入葱段，姜片，蒜片，小米椒碎搅拌均匀 4.把牛蛙块排列在盘中，在上面放上拌好的剁椒 5.点中火开始烹饪 6.加入清水，放上蒸架 7.放上牛蛙盘，加盖大火蒸25分钟 8.关火，撒上葱花和花椒，浇上热油即可
新加坡肉骨茶 步骤：1.把排骨焯水后放入高压锅煮25分钟，捞出待用 2.把蘑菇和香菇切成块 3.在煮完排骨的汤中加入所有药材煮1个小时，捞去药材，留汤待用 4.点中火开始烹饪 5.倒入药汤，煮至沸腾 6.放入排骨，煮10分钟 7.放入蘑菇、香菇，煮3分钟 8.放入盐、鸡精、白胡椒粉，煮1分钟 9.关火，盛入碗中即可
白蚬子蒸水蛋 步骤：1.白蚬用水烫开，并洗净 2.鸡蛋打入器皿中，加入清水、花生油、鸡粉、盐、料酒、姜汁、白胡椒粉，搅拌均匀，然后将白蚬子放入鸡蛋液中 3.葱切成粒 4.开始烹饪，请点中火 5.开始烹饪，请点中火 6.加入500克水，加盖煮沸 7.加入500克水，加盖煮沸 8.放入蒸架，并将装鸡蛋液的器皿置于蒸架上，蒸8分钟 9.关火，出锅，撒上葱花，淋上生抽
虾仁奶油南瓜汤 步骤：1.锅中放入黄油，开小火煮至黄油完全融化。加入面粉翻炒成块状，出锅备用 2.虾仁洗净后去除背部虾线，放入开水锅中略煮，捞出备用 3.南瓜去籽和皮，切成小块放入蒸锅蒸软后放入搅拌机内打碎成泥 4.将牛奶倒入锅内煮沸，加入南瓜泥和炒好的黄油面粉，并不停搅拌。搅拌至浓稠状后关火。用细丝滤勺过滤后备用 5.开始烹饪，请点中火 6.倒入滤好的南瓜浓汤烧开，并不停搅拌 7.加入虾仁、盐、鸡精，煮20秒 8.关火，用汤勺盛入汤杯，撒上荷兰芹末即可
香煎小黄鱼 步骤：1.小黄鱼处理洗净 2.葱切粒，姜切片 3.开始烹饪，请点中火 4.加入少许油 5.放入姜片，翻炒5秒爆香 6.调小火，放入小黄鱼，调中火，一面煎2分钟 7.翻面，再煎2分钟 8.淋上美极鲜，关火，出锅 9.撒上葱花即可
#鸡胸肉大合集# 减脂餐的大佬整理一下小天使们的菜谱 做的时候就不用再翻啦//@碧尼_ 无油鸡胸肉脯  鸡胸肉魔方 鸡块鸡米花  //@床上有只皮卡丘  鸡胸锡纸煲 //@健身厨男  美味鸡胸肉干丝  香煎滑嫩鸡胸肉 时蔬海苔鸡肉卷 //@Jiessie_D  爆浆鸡排 //@壁花小姐在厨房健身  照烧鸡排
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