【姜葱豉油鸡】1.花椒放生抽中浸泡，鸡洗...
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采集于2014-02-09 23:58:03
【姜葱豉油鸡】1.花椒放生抽中浸泡，鸡洗净，入花椒生抽；2.葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各部位按摩，放糖，继续按摩，腌制2-4小时；3.加热电饭煲，滴少许油，倒姜葱碎煎香，放入鸡让表面粘上油色，倒入腌制的酱汁，盖上盖，按煮饭键，中途翻面几次，关火后放入香葱。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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【火腿蒸鲈鱼】1.将鲈鱼洗干净，鱼身两侧45度斜切开口，用盐、料酒抹鱼身，腌制10分钟；2.方火腿切片，葱切段、姜切片；将火腿片和葱段塞入开口处、姜片放入鱼肚和鱼身下；3.锅中的水烧开，将鱼放入蒸10分钟左右；4.取出淋入蒸鱼酱油，烧勺热油浇上去即可。 【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【鸡蛋豆腐蒸虾仁】鲜虾去壳去虾线后洗净；鸡蛋豆腐切片摆盘，豆腐表面各摆放一只虾仁；撒少许盐，入锅蒸5分钟；把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调匀，倒入锅中煮沸，点少许盐和香油，做成汤汁；虾仁上放一颗熟豌豆点缀，汤汁浇在豆腐虾仁上即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【姜葱豉油鸡】1.花椒放生抽中浸泡，鸡洗净，入花椒生抽；2.葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各部位按摩，放糖，继续按摩，腌制2-4小时；3.加热电饭煲，滴少许油，倒姜葱碎煎香，放入鸡让表面粘上油色，倒入腌制的酱汁，盖上盖，按煮饭键，中途翻面几次，关火后放入香葱。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【软炸虾仁】1.虾仁去线切段加入半个蛋清，加少许食用盐、玉米粉，搅拌均匀；2.油锅油热了就分散下入，炸至金黄，然后就可以出锅喽~小贴士:做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，不然会影响口感。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【柠香孜然翅】柠檬汁，蜂蜜，橄榄油，各适量;鸡翅洗净后，用牙签在鸡翅表面戳一戳，方便入味;将生抽，五香粉，孜然粒，盐，柠檬汁，橄榄油混合，与鸡翅搅拌均匀，用保鲜膜盖住容器，放冰箱腌制至少一下午，能隔夜最好;烤箱预热220度上下火，烤盘铺上锡纸，将鸡翅整齐码入，表面地刷一层蜂蜜烤25分钟。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【咕噜蜜肉】红辣椒、青椒去籽；葱切成长段；蒜头拍碎。 炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。 锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【可乐排骨】排骨淖去血水。捞出洗净吸去表面水分，生姜切片葱切段。炒锅放油排骨炒至表面稍稍发焦。下姜片葱段炒香。下花椒粒干辣椒八角炒香。加可乐淹没排骨。加一小勺料酒和老抽。下两片香叶，煮沸后转中小火，烧约半小时。汤汁明显变少时加入食盐搅拌均匀。继续烧到汤汁稀少，收干汁即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【香烤芝香鸡翅】1、鸡翅用牙签扎洞帮助入味2、加入烤肉料，清水，少许植物油拌匀。3、找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜。4、烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上。5、烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途刷两次腌制的料，剩下5分钟撒入芝麻即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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