转采于2012-08-14 13:07:00
青瓜  400克
小米辣  2个
酱油  半汤匙
食用油  
紫苏  半把
大蒜  2粒
盐  适量
作法
1.把青瓜切成片,并用适量盐抓匀;
2.将紫苏洗净,切成短节,大蒜切成米,小米辣洗净切成节;
3.把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出;
4.炒锅放油,将小米辣和大蒜沫炒香;
5.加入紫苏,炒均匀溢香气;
6.投入黄瓜,滴入酱油,炒匀入味,即可。
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