【排毒菌菇煲】原料：草菇250克茶树菇250克平菇250克双色蟹味菇250克大蒜6瓣姜6片做法： 1）将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。 2）将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。 3）大蒜和姜分别切成片。 4）锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时

转采于2014-02-14 11:23:43

【排毒菌菇煲】
原料：
草菇250克茶树菇250克平菇250克双色蟹味菇250克
大蒜6瓣姜6片
做法：
1）将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。
2）将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。
3）大蒜和姜分别切成片。
4）锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时

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