【DIY鸡茸土司】土司片，鸡脯，胡萝卜粒...
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Lord月神
采集于2017-11-23 20:35:04
【DIY鸡茸土司】土司片，鸡脯，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。1.将土司片的四个边去掉，切成若干个小方片 2.鸡脯洗净后剁成茸状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀 3.搅拌好的鸡茸酿到土司片上 4.锅中倒入适量油，煎熟即可。
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Lord月神
重庆酸辣粉-爱上麟
【蒜蓉辣酱烧排骨】1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
【韩式炸酱面】1自己喜欢的菜切成丁,葱花.姜末备用;2五花肉切丁,用料酒.盐腌制15min备用;3锅热油,下肉煸至略发白,加葱花.姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒;4.将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可;5.浇在面上,拌匀开吃。
【DIY鸡茸土司】土司片，鸡脯，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。1.将土司片的四个边去掉，切成若干个小方片 2.鸡脯洗净后剁成茸状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀 3.搅拌好的鸡茸酿到土司片上 4.锅中倒入适量油，煎熟即可。
【腊肉炒油豆角儿】1）油豆角掰去两端洗净切段。2）胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片，腊肉蒸熟切片。3）起油锅，油温升至5成热，放葱姜蒜爆香。4）放腊肉略炒，趁热烹入料酒。5）放油豆角、胡萝卜，加盐、白糖和水翻炒至油豆角熟透。6）干淀粉用水调匀，分次加锅内，放味精炒匀即可。
【豉汁排骨煲仔饭】1.排骨洗净泡30min去血沫，加葱姜蒜末、豆豉、香菇、盐、料酒、老抽、生粉、白糖腌30min；2.香米泡1小时沥干，入锅加水，盖盖，按煮饭键；3.煮米同时，排骨开水入锅蒸15min；4.排骨均匀铺在米上，加些蒸出的汤汁，淋少许油再按煮饭键，跳起后焖15min，开盖放焯熟青菜即可。
蓝靛果忍冬，又名羊奶子、黑瞎子果、山茄子、蓝果，属忍冬科，忍冬属。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。
【一日三枣终身不老】 ①、红枣泡水，养肝排毒； ②、红枣泡茶，补气护嗓； ③、红枣熬汤，止咳润肺； ④、红枣煮蛋，补血养颜； ⑤、红枣熬粥，安神助眠； ⑥、红枣泡酒，血管通畅。 提醒：泡水泡茶时选用大个的红枣，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
韩国泡菜-爱上麟
【DIY鸡茸土司】土司片，鸡脯，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。1.将土司片的四个边去掉，切成若干个小方片 2.鸡脯洗净后剁成茸状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀 3.搅拌好的鸡茸酿到土司片上 4.锅中倒入适量油，煎熟即可。
【腊肉炒油豆角儿】1）油豆角掰去两端洗净切段。2）胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片，腊肉蒸熟切片。3）起油锅，油温升至5成热，放葱姜蒜爆香。4）放腊肉略炒，趁热烹入料酒。5）放油豆角、胡萝卜，加盐、白糖和水翻炒至油豆角熟透。6）干淀粉用水调匀，分次加锅内，放味精炒匀即可。
【豉汁排骨煲仔饭】1.排骨洗净泡30min去血沫，加葱姜蒜末、豆豉、香菇、盐、料酒、老抽、生粉、白糖腌30min；2.香米泡1小时沥干，入锅加水，盖盖，按煮饭键；3.煮米同时，排骨开水入锅蒸15min；4.排骨均匀铺在米上，加些蒸出的汤汁，淋少许油再按煮饭键，跳起后焖15min，开盖放焯熟青菜即可。
【黄瓜炒鸡蛋】1.黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2.鸡蛋磕入碗内，加少许盐打散；3.炒锅放火上，加入油，热后先将蛋液倒入炒熟，推至锅边，再加油，下葱末炝锅；4.入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；5.最后入盐、味精，出锅装盘即成。
【粉丝烧大虾】1.虾用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟2.粉丝用温水泡发，葱姜切粒3.锅内热油，五成热时，下姜末、虾，中火4.用锅铲轻压虾头以挤出虾黄，煸至油发红时，调入蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水充分炒匀5.下粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下葱末即可起锅。
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【DIY芝香薯蓉】土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法:土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉，然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥，搅拌好后，用手把它搓成球状。
【葱油鲍鱼】1.小鲍鱼洗净改刀，葱切末，2.水沸后倒入小鲍鱼焯水，3.将蒸鱼豉油淋在鲍鱼上，4.撒上葱末，5.橄榄油煮热，6.淋在鲍鱼上即可。
【香柠排骨】1.排骨切小段，用盐、糖、料酒、柠檬汁、生粉腌制半小时。2.西兰花切小朵，下水焯烫捞出，干辣椒切段。3.锅中倒油，放入辣椒爆香，放入排骨、盐、糖、番茄酱炒香。4.锅中放入少量水，炖制排骨软烂。5.最后加少许柠檬汁提味。
【冰糖雪梨红枣饮】雪梨用盐擦洗一遍外皮，清水冲洗干净，红枣一小把洗净；雪梨带皮切成小块；把雪梨和红枣放进小锅里，加入清水；大火煮开后，盖盖转小火煮20分钟；放进适量的冰糖，煮至融化即可。冷热皆宜，有生津润燥、清热化痰的功效。
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