吃吧菜谱——油炒面（油茶面）油炒面特色小吃的材料：主料：小麦面粉300克辅料：芝麻适量,白芝麻适量,核桃(干)适量调料：香油1勺,菜籽油2勺,红糖适量油炒面北京小吃做法:1、处理果仁，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟。2、将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。3、面粉过筛，把面粉里的小疙瘩解开，呵呵。4、干锅不放油，把面粉倒入锅中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒。5、白色的面粉变成棕褐色，慢慢的会闻到麦香。......

吃吧菜谱——油炒面（油茶面）

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yuchenba从刘再晨

转采于2014-02-18 16:02:10

吃吧菜谱——油炒面（油茶面）
油炒面特色小吃的材料：主料：小麦面粉300克辅料：芝麻适量,白芝麻适量,核桃(干)适量调料：香油1勺,菜籽油2勺,红糖适量油炒面北京小吃做法:1、处理果仁，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟。2、将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。3、面粉过筛，把面粉里的小疙瘩解开，呵呵。4、干锅不放油，把面粉倒入锅中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒。5、白色的面粉变成棕褐色，慢慢的会闻到麦香。......

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