干锅香辣虾 原料：海虾350克、土豆1只...
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lee俊慧从御宅晓晓
转采于2012-02-22 14:46:39
干锅香辣虾 原料：海虾350克、土豆1只，红尖椒1只，干辣椒6~8只，姜6片，葱1根，大蒜半头，香菜1小把，花椒1勺（约十几粒），白胡椒粉少许 调料：生抽酱油2勺（30ml），糖2勺，料酒1勺（15ml），豆瓣酱（或者你喜欢的任何香辣酱）2勺，香油1勺（15ml），
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lee俊慧
香肠豌豆土豆泥＋芹菜炒牛肉丝＋蚝油蘑菇 芹菜炒牛肉丝：牛肉和芹菜切成丝下油锅加豆瓣放盐放酱油一起炒 香肠豌豆土豆泥：豌豆和切了小块的土豆一起加水放在锅里煮，香肠切成块放在饭上蒸熟备用，等土豆和豌豆煮软以后，炒锅里放油（我放的是芝麻油）和盐，把土豆、豌豆还有香肠一起翻炒，就可以了。 蚝油蘑菇：���菇洗干净之后下锅，一会就会出很多水，等水快烧干时，加点蚝油就行了，简单吧
爱心盒饭51：秀逗版金沙玉米＋蒸腊肠＋黄金馒头 。先把玉米，青豆和切了小块的甜椒放水里煮熟，然后锅里放点油，把咸蛋黄放下去炒炒，接着把煮好的玉米，青豆和甜椒放下去炒，等全部都沾上咸蛋黄时就可以起锅了 剩下的咸蛋白我切碎了，煮在米饭里了。 这个腊肠是我妈自己灌的，刚好又是一道菜了。 黄金馒头：馒头切片，沾上蛋液，放在平底锅里小火煎到金黄就可以啦
爱心盒饭38：鸭腿＋孜燃小土豆＋蒸芋头＋紫甘蓝 这鸭腿用平底锅，加了酱油、料酒、白糖、白醋、白胡椒粉，还有水，跟鸭腿一起煮，煮到汤汁收干时，我又把鸭腿放到油锅里炸了一下。味道还不赖。 孜燃小土豆：小土豆洗干净，加水煮到软，然后放入炒锅，加孜燃、辣椒面、胡椒一起炒炒就好了。 蒸芋头：这个沾着白糖真的好好吃紫甘蓝：本来就是可以吃生的，做沙拉。但是我还是习惯炒一炒。清炒的。
爱心盒饭40：蛋皮肉丝炒饭＋玉米饼＋拌黄瓜 蛋皮肉丝炒饭：肉丝先用淀粉拌一下，然后煎蛋，煎好的蛋皮切成丝。然后下锅炒肉丝，肉丝快好时，放了点甜椒，接着是把饭倒进去炒。然后起锅。 玉米饼：我买的是甜玉米粒，先加少量的水把玉米粒煮一煮，接着就和面了，加面粉鸡蛋白糖，搅拌均匀，开小火，放在平底锅里煎就行了。 拌黄瓜：加了一点花生米，先切块，用盐腌一会，我直接就把熟辣椒油浇在上面
牛肉拌面 材料：四档窄鲜切面400g，牛里脊200g。香葱1把，大蒜几瓣，油，酱油，黑胡椒粉，耗油，料酒，淀粉，醋，芝麻酱，花椒，姜片，盐，辣椒油。温开水
麻辣粉儿 打底： 取一个碗把芝麻、白胡椒粉、盐、味精、生油、醋、麻油、红辣椒油放入碗中，记得加一小勺白糖，可以提鲜。 家里最近没有备骨头高汤，对于上班族或者和我一样想偷懒的童鞋，临时用浓缩鸡汁也是不错的选择哟。
京味素打卤面 原料：香菇8朵，木耳6朵，黄花菜25克，鸡蛋1只，肉汤（或水）2碗，面条200克 调料：生抽酱油1勺，老抽酱油1勺，淀粉3勺，鸡精1茶匙，盐1茶匙
油菜虾煨面 原料：挂面50克、小油菜2棵、虾仁10个、葱花1汤匙、盐一茶匙、鸡精1/2茶匙、油1汤匙、水适量、胡椒粉少许。
老北京炸酱面 材料：肉末、黄酱、葱、老抽、绿豆芽、黄瓜、面条、蒜、醋。
干锅香辣虾 原料：海虾350克、土豆1只，红尖椒1只，干辣椒6~8只，姜6片，葱1根，大蒜半头，香菜1小把，花椒1勺（约十几粒），白胡椒粉少许 调料：生抽酱油2勺（30ml），糖2勺，料酒1勺（15ml），豆瓣酱（或者你喜欢的任何香辣酱）2勺，香油1勺（15ml），
蒜蓉粉丝蒸大虾 用料：1、去头大虾、粉丝（事先开水泡发）、葱姜蒜（切末）； 2、生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁。
苹果蒜香烤虾 原料：河虾、青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。
滋味霸道得让人唏哩呼噜——新加坡叻沙 原料：粉丝或米粉1小把，鲜虾约6只，熟鸡蛋1只，豆芽菜1小碗，蛤蜊5只
番茄姜味虾 原料：大虾15个 调料：番茄酱50克、番茄沙司20克、糖3克、盐2克、葱末、姜末（要多些）、料酒
黑椒牛柳炒乌冬面。原料：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。黑胡椒汁，油，生抽，鸡精。青菜焯熟，捞出备用；锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用；牛肉切丝，用盐，黄酒，淀粉，水捏匀放置15分钟；油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生；加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用，原锅加适量油，下葱段爆香；下乌冬面翻炒，加入美极鲜生抽炒至均匀上色；加少许鸡精，盐调味，翻炒；加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可
韩国春川拌面。材料：荞麦面，紫菜，黄瓜，胡萝卜，熟鸡蛋。酱油，醋，蒜茸，芝麻，白糖，韩式辣酱或芥末。胡萝卜黄瓜紫菜切丝；将酱油，醋，蒜茸，芝麻，白糖，调成调味汁，可以加韩式辣酱或芥末。面条煮熟取出过凉水后控干，盛入面碗，放上黄瓜丝、胡萝卜丝和紫菜丝，并放入佐料酱拌着吃。
担担面。材料：细切面、豌豆尖没有可用其他青菜代替）、碎米芽菜、猪肉末、葱、姜、蒜、油、生抽、料酒、盐，酱油、醋、香油、花椒油、辣椒油、猪油、鸡精、糖。芽菜肉末做法：炒锅放油，葱姜蒜炒香。放猪肉末、生抽、料酒。加碎米芽菜同炒，加盐出锅。担担面做法：将所有调料兑成底料。面条煮熟，快熟时放豌豆尖。煮好的面条和豌豆尖盛入有底料的碗中，将适量芽菜肉末盛在面条上即可
香辣重油炒面。材料：面，青菜，肉丝，红椒，辣椒油。小青菜洗净，沥干水分。肉丝用姜末，盐，鸡精，料酒，拌匀入味。将水烧沸后，放入面条，煮至八成熟，用凉开水冲凉，加几滴油挑松待用。锅烧热，加少许油，倒入肉丝和红椒煸炒，放入熟面条和青菜，加入老抽，不断翻炒，分3至4次加入少少的油，加一点点的糖和鸡精，淋一点点的辣油再稍微翻炒一下即可。如果喜欢醋的话也可以拌入少许的香醋。
鸡汤长寿面。原料：鸡汤、鸡腿、鸡翅、手擀面、胡萝卜、煮鸡蛋、木耳、青红椒。 木耳泡发洗净后撕成小朵。胡萝卜洗净削皮青红椒各切两片；、面煮熟，捞入鸡汤中，胡萝卜片和木耳略煮后加入面中
麻辣鸡丝拌面。材料：鸡脯肉、姜、蒜、花椒、老干妈豆豉。做法：热锅上油放入姜蒜碎、花椒、老干妈豆豉爆香。鸡脯肉切丝 用生抽、料酒腌过后倒入锅中翻炒 。盐、鸡精、糖、醋调味 老抽上色，加入水淀粉 煮沸后转小火 往一个方向搅拌 做成浇头、面条煮熟后过冷水捞出 加橄榄油拌匀、最后将浇头盖在面上就OK啦
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