原料：
番茄2个（中等大小）、鸡蛋2个、面粉50g、白糖、盐、白胡椒粉、香油。
做法：
1、准备材料。
2、面粉中放入一点点盐搅拌均匀。
3、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。
4、蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）。
5、番茄洗净去蒂，切成块。
6、锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙。
7、倒入两碗清水。
8
番茄2个（中等大小）、鸡蛋2个、面粉50g、白糖、盐、白胡椒粉、香油。
做法：
1、准备材料。
2、面粉中放入一点点盐搅拌均匀。
3、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。
4、蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）。
5、番茄洗净去蒂，切成块。
6、锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙。
7、倒入两碗清水。
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