原料：舌鳎鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、盐少许做法：1、鱼去鳞，去内脏，洗净2、用少许盐腌制20分钟3、用厨房纸拭干鱼身表面的水分4、6成热的油锅放入蒜瓣，小火煎至鱼身双面金黄5、倒入酒、生抽和老抽，加白糖，焖烧至鱼骨鱼肉脱离6、大火收汁，撒香葱末起锅

原料：舌鳎鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡...

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swlyang从Eleven_春暖花开

转采于2012-08-15 13:43:54

原料：舌鳎鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、盐少许做法：1、鱼去鳞，去内脏，洗净2、用少许盐腌制20分钟3、用厨房纸拭干鱼身表面的水分4、6成热的油锅放入蒜瓣，小火煎至鱼身双面金黄5、倒入酒、生抽和老抽，加白糖，焖烧至鱼骨鱼肉脱离6、大火收汁，撒香葱末起锅

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