韩国辣鱼汤 1.将鱼收拾干净切段,白萝...
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饭。LOVE。X从爱兔子的熊先森
转采于2014-02-20 11:17:06
韩国辣鱼汤
1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用; 2.汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚; 3.快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。
美味～～
饭。LOVE。X
【酸辣肥牛金针菇】1．金针菇洗干净，焯一下捞起；2．爆香青椒、小米椒、姜、蒜；3．加入辣椒酱，炒出香辣味；4．倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开；5．锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出；6．将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
【酸辣肥牛金针菇】1．金针菇洗干净，焯一下捞起；2．爆香青椒、小米椒、姜、蒜；3．加入辣椒酱，炒出香辣味；4．倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开；5．锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出；6．将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
芙蓉虾 　　做法： 　　1、虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。 　　2、处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。 　　3、鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠。 　　4、内倒入适量油，烧热后放入虾，中小火煎至金黄即可。 #食谱#
[十全十美——什锦蛋饺锅]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：鸡蛋:5个 猪肉:300g 干香菇:6朵 姜末:10g 葱末:10g 老抽:10ml 盐:3g 鸡精:5g 芝麻香油:10ml 蛋饺:6个 鱼丸:6个 家乡咸肉:50g 油菜心:80g 小平菇:80g 大白菜:100g 粉丝:1小把 盐:5g 高汤:300ml特色：南方过年有吃蛋饺的习俗。蛋饺是用鸡蛋做皮，里面包上肉馅。做好的蛋饺可以用来做汤、涮火锅，或者红烧，非常美味。步骤：蛋饺做法（主料为蛋饺用料）：猪肉洗净......
买的南瓜上面贴着种植人的信息，看起来很新鲜，做了很久没做的【牛奶南瓜羹】，香甜美满~~南瓜一个去皮、切块、蒸熟，与牛奶一起用料理机打成泥，再倒入锅中加淡奶油和砂糖调味，加入黑芝麻的汤圆格外的搭配，可惜我没买到~喜欢秋天果实充实的季节，更喜欢简单的和美味的料理~~
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海鲜饭
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吃得过瘾的的川菜——麻辣鲜香的手撕鸡 食材：鸡腿2只，美人椒4个，小葱1根，红辣椒十几粒，大葱半个，姜1小块，花椒，麻椒十几粒，蒜4瓣 调料：酱油2勺，盐少许，鸡精少许，料酒适量，白砂糖 1：配料切好。锅中加水倒鸡腿，姜，大葱，料酒，煮20分钟。捞出冲凉再用手撕成鸡丝。 2: 锅中倒入花椒，麻椒，干辣椒，蒜翻炒出香味。倒入鸡丝继续翻炒，直到鸡丝变得有些焦脆为止。 3：加入2勺的酱油继续翻炒。加入美人椒。翻炒均匀，再加入盐少许，鸡精少许，白砂糖少许调味。
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麻辣香浓的豪华围锅菜【麻辣香锅】 荤：排骨50g，鸡肉50g，鱿鱼须50g，卤牛肉50g，基围虾50g 素：莲藕片60g，土豆条60g，千张100g，西兰花100g，茶树菇60g，卷心菜60g，玉兰片50g 配料：葱、姜、蒜、洋葱各不少于10g，香菜一把 调料：自制火锅底料100g，干辣椒20g，鲜花椒30粒，综合香卤料10g，料酒2汤匙，酱油1汤匙
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