【丹麦曲奇】1.120g黄油室温软化后分...
采集 评论
查看来源 weibo.com
seblina从十指紧扣、伱在就好
转采于2017-12-01 15:17:13
【丹麦曲奇】1.120g黄油室温软化后分次加入60g糖和0.25小匙盐打发;2.再分次加入0.5个蛋液和1大匙牛奶,拌匀;3.145g低粉+1大匙奶粉筛入,用橡皮刀上下拌匀;4.烤盘铺上油纸,面糊装入裱花袋,挤入烤盘,饼干之间留间距;5.180度,烤箱上层(或中层),15分钟至边缘着色即可;6.取出放架子上冷却,完全凉后密封保存~
我的小点心
seblina
【小蛋糕的9款不同做法合集】红枣红糖玛芬
[栗子慕斯] 1.熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后放入打碎机中打制成栗子泥。2.巧克力放微波炉用中档火力溶化再调入淡奶油。3.将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。4.将1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀放入挤花袋，挤在栗子泥上。5.撒上黑巧克力粉放冰箱冷藏2小时。#美食##甜品#
【酸奶蛋糕】1.4个蛋黄加150g酸奶、20克糖、20g油拌匀，放75g低粉拌匀；2.4个蛋白分3次加40g糖和3-5滴柠檬汁，打至干性发泡；3.分3次把2加到1中，下上翻拌均匀；4.8寸活底模用两层锡纸包好，入蛋糕糊，震掉气泡，入加3cm水的烤盘中；5.放入预热好的烤箱150°60min即可~
【酸奶蛋糕】1.4个蛋黄加150g酸奶、20克糖、20g油拌匀，放75g低粉拌匀；2.4个蛋白分3次加40g糖和3-5滴柠檬汁，打至干性发泡；3.分3次把2加到1中，下上翻拌均匀；4.8寸活底模用两层锡纸包好，入蛋糕糊，震掉气泡，入加3cm水的烤盘中；5.放入预热好的烤箱150°60min即可~
【椰丝蛋糕】1分离蛋清蛋黄，蛋黄加10G糖，适量的牛奶，食用油拌匀，筛入面粉拌匀2蛋清先打粗泡，加入40G白糖打至硬性发泡3取出小部分蛋清放蛋黄里拌匀，后把剩余的蛋清一块拌匀4把糊糊倒入烤盘，撒上葡萄干，烤箱150--20分钟5蛋糕烤好后卷成卷，抹上果酱，撒上椰蓉，凉后切块。
脆皮菠萝泡芙 作法 1.黄油+水+少许盐+少许糖煮沸脆皮菠萝泡芙 2.离火，一次性倒入过筛的低粉搅拌至无干粉，开小火不停搅拌，至锅底出现一层薄膜脆皮菠萝泡芙 3.2只鸡蛋打散，分3次加入面糊中搅拌均匀，最后一次要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入脆皮菠萝泡芙 4.完成的泡芙面糊应该挑起呈倒三角形不会滴落，太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀，装入裱花袋，用圆形裱花嘴挤出喜欢的大小，每只泡芙大小应该一致脆皮菠萝泡芙 5.制作菠萝皮（最好提前制作冷藏）黄油软化后加入细砂糖拌匀，加入低粉搅拌成团，冷藏备用脆皮菠萝泡芙
【椰蓉吐司】1.高粉250g、糖30g、全蛋32g、盐2g、酵母3g、奶粉8g、牛奶142g入面包机，揉至面团光滑加30g黄油，揉至面团完全阶段；2.基础发酵2倍大，面团排气擀长方形；3.铺椰蓉馅，从一侧卷起，纵向中间切开；4.切面向上，扭成8字形，两端捏紧，入吐司模；5.发酵至9分满，190°40min脱模即可。
鲜奶雪露面包 面包胚材料：高筋面粉235克、奶粉3克、细砂糖28克、盐2克、水124克、鸡蛋35克、即发干酵母2.6克、黄油25克 表面泡芙馅材料：黄油20克、水57克、盐3克、高筋面粉30克、 鸡蛋40克、鸡蛋黄5克 奶油夹芯材料：黄油60克、糖粉20克、蜂蜜25克、奶粉30克、淡奶油60克 1.黄油和水放小锅中煮沸后，迅速加入面粉，离火搅拌均匀，分次加入混合均匀的蛋黄和蛋液 2.搅拌均匀，装入裱花袋中备用，用的时候裱花袋前端剪一个小口 3.面包材料中除黄油外依先液体后固体的顺序放入面包桶中，在面粉的顶
【玫瑰山药泥】 想不想知道玫瑰花的味道。
【丹麦曲奇】1.120g黄油室温软化后分次加入60g糖和0.25小匙盐打发;2.再分次加入0.5个蛋液和1大匙牛奶,拌匀;3.145g低粉+1大匙奶粉筛入,用橡皮刀上下拌匀;4.烤盘铺上油纸,面糊装入裱花袋,挤入烤盘,饼干之间留间距;5.180度,烤箱上层(或中层),15分钟至边缘着色即可;6.取出放架子上冷却,完全凉后密封保存~
【法式分蛋海绵小蛋糕】蛋黄+细砂糖+香草精搅匀；蛋白打至粗泡再分次加入细砂糖打至9分发；取1/3打发的蛋白拌入做法1的蛋黄糊中轻轻拌合；将剩余蛋白加入拌匀；加入过筛2次的低筋面粉，用橡皮刮刀将其压入并拌成面糊；把面糊装入模具中，上面撒适量椰子粉；放入已预热到180度的烤箱中，烤20分钟左右。
【DIY蛋黄酸奶塔】材料：面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺。1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀；2、用勺子涂进烤模里，预热烤箱200℃，上下火烤15分钟，脱模放凉；3、把酸奶拌入浓缩柠檬汁；4、把酸奶倒进凉透的塔皮里，淋上一勺果酱即可。
鲜奶冻。细嫩软滑的鲜奶冻，搭配多汁樱桃，妙~ 原料：淡奶油200g,牛奶200g,吉利丁片2片，细砂糖35g,炼乳50g,樱桃若干。 步骤：1.吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用；2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中，再放入炼乳和细砂糖混合均匀，开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久；3.在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里用的樱桃 。
【9种糕点的做法】
同采自
weibo.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

421

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

335

伊岚分享 采集到
png素材
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
惜朝采集到绘画

206

惜朝 采集到
绘画
该采集待公开
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

362

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

389

菓仔fish 采集到
练习
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

62

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

446

Lily名字十七画 采集到
场景素材
该采集待公开
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

215

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉& 采集到
地产配图
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

612

静候好戏 采集到
人像
采集
behance.net
顺物荣枯采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

顺物荣枯 采集到
主题活动
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1151

Dora爱幻想 采集到
面包片