土豆   面包糠   盐   糯米粉  ...
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转采于2012-08-16 09:00:29
土豆  
面包糠  
盐  
糯米粉  
马苏里拉  
作法
1.土豆切块，可以稍稍撒点盐
2.隔水蒸，土豆蒸熟
3.蒸熟的土豆捣成泥
4.土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉稍稍拌匀
5.下手揉，揉土豆面团
6.马苏里拉刨丝
7.揪一小块土豆面团
8.搓圆，用大拇指按下去，包入马苏里拉再搓圆
9.放到面包糠里滚上一圈
10.下油锅，炸到表面金黄即可
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椰香草莓球-网上厨房 将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用； 将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄； 将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2：1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团； 将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼； 用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球； 在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。
山药杂豆煲鸡脚-网上厨房 锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干； 焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中； 加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火； 煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞； 继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐； 用汤勺充分搅匀，即可食用。
花雕醉鸡卷-网上厨房 鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟； 放保鲜袋中封口摇晃拌匀，入冰箱腌制至少一夜； 拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上； 烤箱预热180度。中层，上下火30分钟； 蜂蜜加水和油拌匀，刷到鸡腿卷上，继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁； 拿出切块即可，放凉食用伴酒更佳。
一、 熬夜加速皮肤衰老。补充胶原蛋白及维C食谱，以恢复皮肤弹性： 黄豆猪脚汤 1.把洗净的猪脚，放进冷水锅。去血水、浮沫。 2.焯水时，在另一个灶眼上同时再做一锅水。 3.焯好的猪脚直接捞入另一口已经开了的砂锅里。这样可以省时间，还可以使肉质不发紧 4.放入调味料。 5.大火开后，转中火，熬一小时后放入黄豆，再熬半小时左右就好了。
缓解眼睛视疲劳。补充维生素A，维生素B 盐水肝尖 1.猪肝洗净后用细流水冲泡两小时，心疼水的话，就在两小时内换四次水。 2.一汤匙花椒 三汤匙盐，两茶匙十三香混合，用小火炒微黄。 3.冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。 4.用保鲜袋装上腌渍三小时以上。 5.锅里放一撮花椒，葱，拍散的姜，香叶三片煮开，放入猪肝，料酒，煮到自己喜欢的猪肝软硬程度。建议猪肝还是多煮一下的好。其实粉粉的吃起来很香的。 6.猪肝煮好捞出来，晾凉切片摆盘。浇上香油，或者辣椒油，也可以用香油，蒜泥，等拌成汁蘸了吃。
小米南瓜粥 1.南瓜去皮切丁，小米淘洗干净； 2.放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了即可。
皮蛋瘦肉粥 1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。 2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。 3.锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。 4.最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩
大米   水   紫薯   作法 1.米1大把倒入碗中，加入少量水，像打鸡蛋液那样轻轻搅打，然后把水倒掉，如此清洗两遍即可。 2.淘洗好的米加少量清水浸泡30分钟，使米更容易煮烂。 3.紫薯清洗干净，切成约1厘米的方块。 4.电饭锅中加一大碗水，把切好的紫薯块放入，加盖，接通电源，按到“煮饭”键。 5.待锅中水煮沸后倒入泡好的五常稻花香粥米，用筷子搅拌一下，加盖继续煮。 6.约半小时后，锅里的粥米煮开花，粥变粘稠后拔掉电源，焖约十分钟即可食用。
1.黄瓜胡萝卜切丝备用。 2.鸡蛋摊皮切丝备用。 3.烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。 4.捞出放入冰水中。 5.面条放入煮熟。 6.捞入冰水中。等几分钟后沥干，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀 7.蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。 8.和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。
1.杨梅用流动的水冲洗干净，用淡盐水浸泡10分钟后再用水冲洗一下沥干备用; 2.锅里倒入纯净水、白沙糖加热至糖完全融化后放凉备用; 3.杨梅从中间切开后去掉核，放入搅拌机内，加入做法2中的糖水，再加入糖稀搅拌均匀; 4.把搅拌好的杨梅汁倒入一个密封的保鲜盒内，放入冰箱冷冻，每隔一小时取出来用叉子搅拌，这样重复3-4次，等出现大的颗粒就可以吃啦。
圣女果   桂花蜜   雪梨   朗姆酒   作法 1.圣女果放入沸水里烫10秒左右。 2.捞出，将果皮剥去，装进碗里。 3.把雪梨去皮去核切块榨汁，倒入装有圣女果的小碗里，梨汁要没过圣女果表面。 4.再加入桂花蜜，少许朗姆酒，拌匀，盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。
鸡腿  3只 蒜  2瓣 蚝油  1汤匙 姜  1小块 叉烧酱  3汤匙 作法 1.鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨； 2.将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上； 3.平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟，再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可。
虾   大蒜   料酒   葱段   柠檬   蚝油   食用油   作法 1.准备材料，虾先冼净剪须沥干，蒜切成蒜末备用。 2.起油锅，将虾倒入走下油捞出。 3.锅内再放少量油，蒜末爆香 4.倒入虾翻炒几下，加一点料酒 5.倒入二大勺的味达美臻品蚝油，翻炒一下 6.再挤入大半个柠檬汁 7.翻炒一下，收汁，加葱段即可 8.好鲜美的虾儿啊！
文蛤   鸡蛋   葱姜   丝瓜   面粉   盐   作法 1.文蛤提前放入淡盐水中浸泡1-2小时，让其吐沙。 2.丝瓜刨去外皮。 3.丝瓜切粒。 4.把文蛤放入开水锅中，烫开口取肉。 5.再漂洗干净。 6.丝瓜粒和文蛤肉，葱姜末，盐混合在一起。 7.加鸡蛋和面粉搅拌成糊。 8.不粘锅烧热，放入少许色拉油，用勺子挖起面糊放入平锅中。两面煎黄即可。
松子番茄 番茄 2个 橄榄油 15毫升 去壳松子仁 15克 盐 适量 作法 1.番茄洗净，切成厚片; 2.去壳松子仁放入平底锅中，用小火烘焙出香味，取出切碎; 3.将番茄片放入盘中，撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，拌匀即可食用。
土豆   面包糠   盐   糯米粉   马苏里拉   作法 1.土豆切块，可以稍稍撒点盐 2.隔水蒸，土豆蒸熟 3.蒸熟的土豆捣成泥 4.土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉稍稍拌匀 5.下手揉，揉土豆面团 6.马苏里拉刨丝 7.揪一小块土豆面团 8.搓圆，用大拇指按下去，包入马苏里拉再搓圆 9.放到面包糠里滚上一圈 10.下油锅，炸到表面金黄即可
菠菜  1捆 熟白芝麻   芝麻酱  30g 生抽  10ml 糖  5g 冰块   熟花生  10粒 花生酱  10g 盐  1g 辣椒油  1g 作法 1.菠菜去根去黄叶，洗净备用。 2.凉白开或者纯净水倒入盆中，加入冰块备用。 3.锅中水烧开，放入菠菜焯烫30秒。 4.焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中。 5.降温后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器内。 6.芝麻酱+花生酱+生抽混合，加入少量的白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱，待每次加的水完全吸收后，再加入下一次。 7.澥好的芝麻酱，加糖、盐调
金针菇   黑胡椒碎（选用）   培根   西兰花（选用）   作法 1.金针菇切掉根部，洗净沥干水分； 2.取一条培根从中间切开； 3.卷入一小把金针菇，用牙签固定； 4.西兰花洗净，掰小朵，开水中放一点盐和食用油，把西兰花焯熟，控干水份； 5.平底锅放少许油，放入培根卷，小火煎熟，洒上黑胡椒碎出锅； 6.不用涮锅，把西兰花放锅里翻炒两下，放在培根卷旁边即可。
红豆双皮奶 牛奶 245克 白糖 一小勺 蜜红豆 鸡蛋 一个 香草精 一滴 作法 1.取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀； 2.牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉； 3.这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子； 4.将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一； 5.将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛； 6.将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中； 7.盖上保鲜膜，上汽后，中小火15分钟； 8
面粉  250克 墨鱼汁  6克 韭菜  50克 盐   味精   香油   水  125克 墨鱼肉  200克 葱姜   糖   胡椒粉   作法 1.取250克面粉倒入盆内; 2.加入6克墨鱼汁，平时喝汤的小勺半勺的量; 3.加水，边加水边用手搅拌; 4.揉成面团，盖上盖子，放置一边醒发; 5.墨鱼肉切成小丁; 6.韭菜洗净，切碎; 7.将韭菜倒入墨鱼肉内，加入韭菜可以起到去腥提鲜的作用; 8.将葱姜切末，放进去; 9.放入适量盐﹑糖﹑味精﹑胡椒粉; 10.再放入一勺香油。香油可使馅料更加鲜嫩美味;
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