转采于2012-08-16 09:00:29
土豆  
面包糠  
盐  
糯米粉  
马苏里拉  
作法
1.土豆切块,可以稍稍撒点盐
2.隔水蒸,土豆蒸熟
3.蒸熟的土豆捣成泥
4.土豆泥稍稍凉一下,但是也是趁热放糯米粉稍稍拌匀
5.下手揉,揉土豆面团
6.马苏里拉刨丝
7.揪一小块土豆面团
8.搓圆,用大拇指按下去,包入马苏里拉再搓圆
9.放到面包糠里滚上一圈
10.下油锅,炸到表面金黄即可
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