#冰峰汽水#三秦的吃食，是土生土长的，看...
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ヾ晴殿ゝ从北洋姑娘
转采于2017-12-06 11:30:19
#冰峰汽水#三秦的吃食，是土生土长的，看起来就很有一种饱腹感，辣子、稠酒、泡馍，浸着西安人的实在。朋友推荐的一家大排档里，唱着秦腔演着皮影，狭窄的空间里刀光闪烁，一旁山药醪糟的香甜却慢慢弥漫开来。
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【陕西面辣子】材料：面粉80g、娃娃菜50g、干木耳5g、开水560g、大葱半根、大蒜4瓣、五香粉适量、鸡精适量、盐适量、油泼辣子适量 做法：1.木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。2.大葱用少量热油浇一下，烧成葱花油。3.面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。4. 然后加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。5.最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。6.放入锅中蒸，用压力锅，压了15分钟，蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。
#冰峰汽水#三秦的吃食，是土生土长的，看起来就很有一种饱腹感，辣子、稠酒、泡馍，浸着西安人的实在。朋友推荐的一家大排档里，唱着秦腔演着皮影，狭窄的空间里刀光闪烁，一旁山药醪糟的香甜却慢慢弥漫开来。
羊肉泡馍
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