鸭脖姜片花椒冰糖花椒粉生抽料酒白酒葱八角辣椒盐辣椒粉老抽鸡精作法 1.鸭脖切段 2.烧开水，倒入鸭脖，在次烧开，放两汤匙二锅头 3.锅里放油，煎鸭脖到两面金黄 4.放入配料中所有的材料，炒出香味（不包括冰糖） 5.放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟 6.大火收汁，放点辣椒粉花椒粉翻匀，关火放点鸡精即可

鸭脖
姜片
花椒
冰糖
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转采于2012-08-16 17:36:19

鸭脖
姜片
花椒
冰糖
花椒粉
生抽
料酒
白酒
葱
八角
辣椒
盐
辣椒粉
老抽
鸡精
作法
1.鸭脖切段
2.烧开水，倒入鸭脖，在次烧开，放两汤匙二锅头
3.锅里放油，煎鸭脖到两面金黄
4.放入配料中所有的材料，炒出香味（不包括冰糖）
5.放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟
6.大火收汁，放点辣椒粉花椒粉翻匀，关火放点鸡精即可

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