番茄培根暖心味噌锅 用料： 培根，番茄...
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real2d从Shaw煜
转采于2017-12-12 21:09:09
番茄培根暖心味噌锅
用料：
培根，番茄，味噌，面条或粉丝，香菇，豆芽，芦笋，菠菜，金针菇
做法：
1.番茄切块 芦笋斜切段 香菇泡发 其他蔬菜洗净整理好1
2.锅中烧水 把番茄和培根放进去吊汤
3.撇去浮沫 放入香菇 芦笋 面 我用的是这种豆腐面 其它粉丝或者面条或者魔芋丝之类就按照一般煮的方法看着时间下锅
4.再放入豆芽 金针菇一类容易熟的蔬菜 加入几大匙味噌 尝味道 也可以再加入一点荞麦面酱油和味淋
5.全部煮好后关火 放一把菠菜 拌一拌就好了
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（蚝油肉丝炒面）材料：鲜面条350克、肉一小块、蒜、鲜红椒、葱、油、生抽、酱油、海天蚝油、淀粉（二人份）做法：肉切成丝后用生抽、淀粉和少许酱油抓匀备用.同时蒜和红椒均切成末.面条放入锅中煮至七成熟.捞出来放入冷水中.过一会儿再捞出沥干水.炒锅中放适量油烧热.放入蒜末小火爆香.放入肉丝.炒至变色后再放入红椒末翻炒几下.放入面条.用筷子炒散.放少许盐、酱油和蚝油继续用筷子炒匀.放入葱段后.再挑几下即可出锅。
肉沫拌面 材料：干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫、1个洋葱、2瓣大蒜、一把菠菜、盐、胡椒粉、3大汤匙酱油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。 做法： 1、将面条煮熟，捞出沥干水。开火，等锅热后加入一到两汤匙油，加入肉沫，翻炒至变肉沫变色。 2、加入洋葱和大蒜，继续煮加热直至洋葱变软。 3、加入菠菜，用盐和胡椒粉调味。 4、最后加上面条进行翻炒就完成啦！
青椒肉丝炒面】材料：面条，青椒，里脊肉，豆瓣酱，葱姜蒜，老抽，淀粉。做法：1.在准备材料时煮一锅水，烧开后煮面条，煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。 2.里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。 3.青椒切丝备用。葱姜切丝备用，准备一盒豆瓣酱备用。 4.热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。 5.再起火放油，放入葱姜丝炒出香味，倒入青椒丝炒出香味，倒入一勺豆瓣酱。 6.倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
鸡蛋儿童面 番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一。 【时间】：30-45分钟 【材料】 挂面、番茄、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。 【方法】 1.将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。 2.鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。 3.锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。 4.另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。 5.将面条煮好，煮法与煮阳春面相同
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【两面黄】做法：1.碱面下水煮至五分熟，迅速捞出，过凉。2.加适量盐、油拌松。3.不粘锅中加入宽油加热，倒入面条，保持圆状，一面煎至金黄换另一面直至两面金黄。4.炒个虾仁杂菜，趁热浇于面饼上，可趁热切成披萨状吃。
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【香菇炖鸡面】鸡腿、香菇切块。鸡块焯水，捞出洗净。汤锅里放鸡肉，香菇，葱姜，倒入料酒，开水，小火加热30分钟。另起一锅煮熟面条，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可，出锅前撒上香菜和葱花。作者微博：
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