美食与美酒杂志#鸡尾酒#【复仇黄瓜】在一...
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Ariel_从美食与美酒杂志
转采于2014-03-02 03:17:05
美食与美酒杂志#鸡尾酒#【复仇黄瓜】在一个鸡尾酒调酒罐里，把4片1.2厘米厚的黄瓜片和2个大罗勒叶混合，加入45毫升龙舌兰酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖浆和冰，然后摇匀，过滤后倒入放有冰块的玻璃杯里。用小罗勒叶和薄黄瓜片装饰即可饮用。糖浆制作方法：50克砂糖和60毫升水用中火煮，不时搅拌，至糖全部融化。
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Ariel_
【Passion Fruit Cosmo】材料：20ml42 Below Pas sionf ruit伏特加10ml君度酒，20ml新鲜蔓越橘果汁，3片绿柠檬，4粒新鲜的覆盆子 制作：在调酒壶中依次加入烈酒，并挤入新鲜的柠檬汁和红莓汁，加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中。以覆盆子作为装饰~钟情于鸡尾酒的诱惑，请关注@血腥调酒师
【得其利Daiquiri】口感酸甜，酒精度约为２８�，清爽祛火~原料：白朗姆酒４５ml，柠檬汁１５ml，糖水１０ml 调配：将上述材料倒入加有冰块的摇酒壶内，摇妥后滤入鸡尾酒杯，以柠檬片装饰~可用青柠汁代替柠檬汁制作,青柠含糖，就不用糖水了~~
【螺丝钻】这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎~材料：伏特加1.5盎司，鲜橙汁4盎司。 制作：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之~
【白里透红】纯净冷艳的白色，让人想到高贵典雅的名媛贵妇，深受女性的喜爱~~材料:金酒（干）35毫升，君度酒10毫升，柠檬汁15毫升 红石榴糖浆几滴 制作:1：将材料和冰放入调酒壶摇匀2:将摇好的酒注入鸡尾酒杯然后滴入几滴红石榴糖浆~~
【极光鸡尾酒】灯光下是粉红色，灯光暗就会变为蓝色，人会担心这酒中含有对人体有害物质，这点大可放心~照比例换算，要制作这种极光鸡尾酒，需要2公升的琴酒或伏特加、9升奎宁水、3到4瓶的玫瑰调酒或粉红柠檬水，最后加上适量冰块，美丽的调酒就大功告
【詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒】材料:冰冻伏特加1盎司、冰冻香槟酒4盎司、安格斯图拉苦酒2滴、糖一茶匙。 制作:1、把安格斯图拉苦酒滴在方糖上，并把方糖放到冷却了的容器底部。2、倒进伏特加，淹没糖块后继续加入香槟酒直到杯子满为止~[心]钟情于鸡尾酒的诱惑，请关注@血腥调酒师
【琥珀amber】一杯清爽提神的鸡尾酒会是很不错的选择，蜂蜜与杏仁的甜香让酒劲变得非常柔和，而红牛会让神经重新振奋~材料：伏特加75ml杏仁甜酒25ml红牛30ml蜂蜜一匙樱桃 制作：将材料依次加入装满冰的摇壶中，3-5下即可盛入白兰地杯，樱桃装饰钟情于鸡尾酒的独特魅力，请关注@血腥调酒师
【蓝色海岸】精度数低，橙味和柠檬清香，让心情也轻松起来~材料：蓝甜橙酒1盎司、金酒0.5盎司、柠檬汁15毫升、雪碧适量、少量冰块~制作：酒杯内先放少许冰块，再把蓝甜橙酒、金酒、柠檬汁，依次倒入，最后用雪碧注满，柠檬和橙子做装饰，可配上吸管钟情于鸡尾酒的诱惑，尽在@血腥调酒师
【漪绿薄荷】夏日最佳~悠泡水的微量碳酸气体，配合薄荷酒的清凉和柠檬的清香，口感很清爽~材料：100ml柠檬悠泡水，绿薄荷酒适量~制作：以100ml柠檬悠泡水勾兑绿薄荷酒后冰镇，如果想加强鲜柠味，也可以另外再加柠檬汁进去~~钟情于鸡尾酒的独特魅力，请关注@血腥调酒师
美食与美酒杂志#鸡尾酒#【复仇黄瓜】在一个鸡尾酒调酒罐里，把4片1.2厘米厚的黄瓜片和2个大罗勒叶混合，加入45毫升龙舌兰酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖浆和冰，然后摇匀，过滤后倒入放有冰块的玻璃杯里。用小罗勒叶和薄黄瓜片装饰即可饮用。糖浆制作方法：50克砂糖和60毫升水用中火煮，不时搅拌，至糖全部融化。
曼哈顿 Manhattan Cocktail 【材 料】：辛辣威士忌2/3/甜味苦艾酒1/3/红樱桃1个  【制 法】：(1)除红樱桃外，其他材料都倒入调酒杯中调和。(2)调和好后将酒倒入鸡尾酒杯  【详细说明】  现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛，此处的酋长本来反对签订土地买卖合同，但因饮用了“曼哈顿（醉鬼）”而在合同上签了名，此地名由此而来。  这样有趣的鸡尾酒，好像是模仿“马天尼”制作的，是酒会不可缺少的饮品。在餐馆，如果稍微添加一些用味美思酒调和的鸡尾酒，其味甘甜，很有人气。 
玫瑰花草红茶冰饮，柠檬与红茶是经典组合，这款混合玫瑰花的红 茶为饮品增添浪漫气息。加上我们制作的万能柠檬冰块，是今夏喝香草茶的必备。准备时间：1分钟；制作时间：3分钟。准备材料：玫瑰花草红茶（2茶包）；蜂蜜（2勺）；热水（100ml）；柠檬冰块（若干）。制作步骤：1.事先做好柠檬冰块: 柠檬切成小片，冰格的每一格里放一片，再注满水，放入冷冻室；2.用90度热水冲泡玫瑰花草红茶，闷2分钟。3.在杯子里放满柠檬冰块，缓缓注入2倍浓度的玫瑰花草红茶；4.插上吸管，装饰上柠檬片。尽情享用吧！
抹茶香蕉奶昔」夏季食欲不振，这款饮品既开胃又能补充能量。关键在于，从准备到制作只要五分钟，是不是很方便？相同的方法同样适用于其他美味水果噢。将2勺抹茶粉，1根香蕉，200ml牛奶，3大勺冰激凌一起放进搅拌机里，打到顺滑以后，倒入杯子即可。阅读更多：
【巴拿马妈妈】名字很温馨~口感很温和爽口~材料:朗姆酒15ml，椰子味朗姆酒15ml，石榴糖浆15ml，橙汁30ml，菠萝汁30ml碎冰1杯 制作：把所以材料和碎冰混合在搅拌机里，开始搅拌，直到饮品变得粘稠，点缀菠萝即可~~（图/互联网）~~钟情于鸡尾酒的独特魅力
蓝柑橘甜酒 热爱苦橙味道和霓虹颜色的调酒师们让蓝柑橘甜酒重新流行。蓝色钢铁是旧金山Jasper's Corner的一款不错的饮品。 蓝色钢铁 用时：5分钟,制作一份饮品 在一个鸡尾酒杯里，把60毫升金朗姆酒和15毫升单糖浆(见附注）、15毫升新鲜柠檬汁、8毫升西番莲汁、8毫升杏仁糖浆和1毫升苦艾酒搅拌均匀。放进碎冰块搅拌，然后把更多的碎冰块塞在上面。在上面倒入15毫升blue curacao，然后装饰上橙子片和柠檬皮。 注：制作单糖浆，把120毫升水和50克精致细砂糖一起熬，直到糖全部溶解，放凉
夏日的最佳饮品
鸡尾酒
鸡尾酒
古巴薄荷/耶巴布埃纳 一个的莫吉托传统的五个成分：白朗姆酒，糖（传统的甘蔗汁），石灰，苏打水和薄荷。古巴原配方使用薄荷或耶巴布埃纳，在岛内很受欢迎的薄荷品种。它的甜味，清爽的柑橘和薄荷口味的组合，旨在补充烈性朗姆酒踢，并取得了一个受欢迎的夏季饮品清楚高球
经典蓝色夏威夷 做法：1.准备白朗姆酒60ml，蓝色橙皮酒60ml，椰奶60ml，凤梨汁120ml；2.凤梨带皮切片，香甜酒浸樱桃；3.将所有材料与碎冰放入果汁机内以高速搅打十秒钟左右，然后将调制好的酒倒入冷却的高杯中；4.最后放上樱桃和凤梨片做装饰。
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