转采于2014-03-05 20:45:19
[如何制作啤酒炖猪脚] 一、食材:(1)、猪脚两只、 蒜 一头 、葱结 一个、 姜 一块、 卤肉包 一个 、啤酒一瓶 、盐一茶匙半、 老抽两汤匙、 冰糖四颗 、2、制作方法:(1)、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色。(2)、怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃。(3)、啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。(4)、猪蹄放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,温馨提示:要想......
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