土豆去皮后在盐水中煮熟，晾凉，鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用土豆去皮碾碎放于大碗中加入所有配料，芝士用微波炉解冻档融化、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方�� 在土豆泥四周的盘子上盖好保鲜膜或保鲜袋，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可，最后可以将做好的土豆沙拉切成方便

转采于2014-03-05 23:38:08

土豆去皮后在盐水中煮熟，晾凉，鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮
培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火
豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末
水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用
土豆去皮碾碎放于大碗中
加入所有配料，芝士用微波炉解冻档融化、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀
将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方��
在土豆泥四周的盘子上盖好保鲜膜或保鲜袋，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可，最后可以将做好的土豆沙拉切成方便

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苏的班

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